Recette facile et simple

Riz sauté aux champignons pour 4: 200 g de riz long, classique, de Camargue; 250 g de champignon 15 g de beurre; 1 échalote ou 1 petit oignon; 1 gousse d'ail 1 pincée de persil frais haché, sel, poivre Faite cuire le riz dans de l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, nettoyez et tranchez les champignons. Les faire revenir à sec dans...

Publié le 12/05/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Mousse au chocolat praliné et rhum

Pour 4 200 g de chocolat praliné, 150 g de chocolat très noir 15 cl de crème liquide, 3 œufs, Zestes d’orange 1 sachet sucre vanillé, 1 c. à café de rhum ambré ou Armagnac Cassez le chocolat noir et le chocolat praliné en morceaux et déposez-les dans un saladier. Faites chauffer la crème liquide dans une casserole. À ébullition, versez-la sur le chocolat. Patientez 5...

Publié le 11/05/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Bon à savoir

L’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM) publie régulièrement la liste des effets secondaires associés aux « vaccins » utilisés en France contre le Covid-19. Du moins ceux qui lui ont été remontés du terrain : de nombreux praticiens préfèrent, pour des raisons qu’on devine aisément (la profession pratique volontiers l’adage « pour vivre heureux, vivons...

Publié le 10/05/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

A faire toute l'année

Biscuits façon beignets Petits gâteaux originaux, très vieille recette de famille, un peu longue à préparer à cause des temps d'attente, mais cela vaut le coup d'attendre! Four à 180° Si vous n'avez pas d'emporte pièce, utilisez un verre à l'envers et un morceau de carton propre épais pour faire le trou central ou un vide-pomme. Pour 16 biscuits 480 g de farine; 2 gros...

Publié le 08/05/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Promenade en famille?

Attention aux tiques Elles pullulent dans les forêts et même votre jardin! Cas en forte augmentation! Les facteurs de cette augmentation sont la présence de beaucoup plus de visiteurs en forêt pendant les années de pandémie Covid 19, alors que l'activité des tiques n'a pas été particulièrement élevée depuis 2020. Les mois de mars à juillet sont les mois avec la plus forte...

Publié le 07/05/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Comment préparer les fèves ?

Crues ou cuites, les fèves sont simples à préparer et à déguster! Avant de les cuisiner, il faut enlever les écosser et retirer la peau manuellement. Comment les cuisiner? Les fèves fraîches peuvent être consommées crues telles quelles ou encore avec un filet d’huile d’olive et de l’ail. Vous pouvez les faire cuire à la casserole dans un bouillon pendant 15 minutes...

Publié le 05/05/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Alzheimer: les téléphones portables pourraient être responsables de son apparition précoce

La recherche, depuis un quart de siècle, a conduit à l’élaboration de l’hypothèse calcique quant à l’origine de la maladie d’Alzheimer. Elle serait ainsi provoquée entre autres par un excès de calcium intracellulaire, ce qui lancerait les mécanismes responsables des pertes de mémoire caractéristiques de la maladie. Même si des doutes existaient depuis longtemps sur les effets néfastes des...

Publié le 04/05/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Sur mon autre blog

http://demaincestaujourdhui.hautetfort.com

Publié le 04/05/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Baguette aux lardons et fromage

(genre quiche) Ingrédients 150 g de lardons de volaille ou de cansalade 2 demi-baguettes de pain complet ou non 5 œufs; 15 cl de crème fraîche liquide 125 g de fromage râpé, 50 g de roquette 1 cuillère à soupe de ciboulette; Sel & poivre Faites revenir rapidement les lardons dans une poêle avec de la graisse de canard, entre 3 et 4 minutes. Moins s'il...

Publié le 01/05/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Nourrir chat ou chien pas cher

Publié le 30/04/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...