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Notes sur le tag : toulouse
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Dernières notes
Petites crêpes pour l'apéritif
200 g de fromage blanc 200 g de farine; 2 c. à café de levure 1 œuf, 50 g de lait 1 pincée de sel Mélangez le fromage blanc avec la farine, la levure, le sel et l'oeuf. Versez le lait progressivement et bien mélanger pour éliminer les grumeaux. Une fois la pâte lisse et homogène, versez une cuillère à soupe dans une poêle bien chaude (légèrement graissée) et...
Publié le 07/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Crème dessert au café
J'adore cette crème au goût incroyable! Pour 6 personnes 2 œufs; 75 g de sucre roux ou cassonade 20 g de fécule de maïs; 2 C A S de café soluble 500 g de lait; 4 carrés de chocolat noir 85% (+1 barre pour la décoration) 20 cl de crème liquide entière 30% MG bien froide 20 g de sucre glace; Battre les œufs, le sucre, la fécule de maïs et le café soluble...
Publié le 06/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
1 recette de moutarde
Ingrédients 50g graines de moutarde (vous pouvez en trouver en pharmacie croix verte) 50g de bon vinaigre aromatisé ou non; 2 cuillères d’huile d’olive Ail haché (facultatif) ou poudre de gingembre (pour une moutarde piquante) Sel, poivre en bonne quantité pour une moutarde piquante 1 cuillère à soupe de miel (pour une moutarde douce) 5cl d’eau; 10g de farine ou...
Publié le 05/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Danger!
Les Français se jettent sur les salades en sachet, pourtant pas très saines Elles ne seraient pas bonnes pour la santé : des traces de chlorates ont été décelées. Quant à l’environnement lui non plus n’est pas épargné puisque pour un kilogramme de salade, l’industrie utilise entre 20 et 30 litres d’eau. Selon les derniers chiffres du Syndicat des fabricants de produits...
Publié le 04/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Enfin; les gens se rebiffent!
https://ripostelaique.com/action-exemplaire-a-montpellier-contre-sos-mediterranee.html
Publié le 04/12/2022 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
Bon à savoir
Le Smic est revalorisé chaque année au 1er janvier. Il est indexé sur l’inflation mesurée pour les 20 % des ménages ayant les revenus les plus faibles. La revalorisation du Smic est effectuée sur la base de la moitié du gain de pouvoir d’achat du salaire horaire moyen des ouvriers et des employés. Repères https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2300...
Publié le 04/12/2022 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
Bon à savoir
Le Smic est revalorisé chaque année au 1er janvier. Il est indexé sur l’inflation mesurée pour les 20 % des ménages ayant les revenus les plus faibles. La revalorisation du Smic est effectuée sur la base de la moitié du gain de pouvoir d’achat du salaire horaire moyen des ouvriers et des employés. Repères https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2300...
Publié le 04/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Gratinée de chou-fleur à la béchamel
Pour accompagner une grillade ou la saucisse de Toulouse! Pour 6 1 gros chou-fleur; 50 g de beurre; 50 g de farine 750 ml de lait, sel, poivre; 1 pincée de noix de muscade 150 g de fromage râpé; 50 g de chapelure Détaillez le chou-fleur en bouquet et faire cuire dans un grand volume d'eau bouillante (ou à la vapeur) jusqu'à ce qu'il soit bien tendre....
Publié le 03/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
BON A SAVOIR
L’épidémie de bronchiolite a commencé à l’automne, mais plus tôt qu’habituellement. Son ampleur est cependant sans aucune commune mesure avec celle des années précédentes. Santé publique France souligne " la poursuite de l’augmentation des indicateurs de surveillance de la bronchiolite chez les enfants de moins de 2 ans et des nombres de passages aux urgences et...
Publié le 26/11/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Gratin de pommes de terre et cansalade
Pour 6 personnes 5 pommes de terre; 150g de lardons de cansalade 50cl de crème fraîche, 80cl de lait 15g de beurre; Ciboulette; 1 gousse d'ail 50g de fromage râpé Coupez des rondelles de pommes de terre et répartissez dans un moule avec l'ail haché. Ajoutez les lardons et la crème fraîche. Faites plusieurs étages. Terminez avec le fromage râpé et de la ciboulette....
Publié le 24/11/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
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