C'est le moment d'aller se balader en forêt… mais

Postée sur des herbes hautes, la tique s’accroche aux chevreuils, daims, campagnols, mulots, écureuils, oiseaux, chiens, chevaux, bovins.... Elle se nourrit de leur sang pour se développer. Elle devient porteuse de la bactérie responsable de la maladie de Lyme (Borrelia burgdorferi) lors d’un repas sanguin sur un animal infecté. La tique peut ensuite piquer l’homme et lui transmettre la...

Publié le 28/04/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Toulouse : des policiers cibles de caillassage au Mirail

Publié par Guy Jovelin le 27 avril 2016 Par Fabrice Valery Publié le 26 avril 2016 à 09:13 A deux reprises lundi soir, des policiers ont été la cible de caillassages par des groupes. Ils ont fait usage notamment de grenades lacrymogènes pour se dégager. Deux personnes ont été interpellées.    © MaxPPP Photo d'archives   Deux équipages de police ont...

Publié le 27/04/2016 dans Le Parti de... par . | Lire la suite...

Emballages alimentaires: faites le bon choix

Manger sainement, c’est aussi choisir des aliments dans un emballage qui préserve leurs qualités nutritives sans être nocif pour la santé. Jus de fruits, bouteilles d’eau, conserves… Ces produits de grande consommation sont généralement vendus dans leurs emballages, qu’ils soient en plastique, en verre ou en métal. D'une manière générale, il est toujours préférable d'opter pour le vrac,...

Publié le 27/04/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Ivre, il fait pipi sur des policiers municipaux de Toulouse

Publié par Guy Jovelin le 23 avril 2016 Un jeune homme a été interpellé dans la nuit de jeudi à vendredi pour avoir uriné sur des policiers municipaux depuis le Pont Saint-Pierre. Après un rappel à l'ordre, il ne sera pourtant pas poursuivi.   © MaxPPP Le quartier de la place Saint-Pierre   Un jeune étudiant de 18 ans était en garde à vue ce vendredi après une...

Publié le 23/04/2016 dans Le Parti de... par . | Lire la suite...

Une recette de boeuf “miroton”

Cuisson en cocotte-vapeur 1h 20, sous un feu: 2 h 30 minimum Pour 4 personnes): 500 g de bœuf dans la macreuse, 1 os à moelle,  2 gros oignons, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive ou graisse canard, 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin blanc, 4 à 6 carottes, 4 ou 5 cornichons assez gros (facultatif), branche de thym frais et poivre Pelez et émincez les oignons en rondelles...

Publié le 22/04/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Poivrons vert farcis

Pour 4: un poivron par personne, 1 œuf par personne, 5 ou 6 tomates, du basilic, paprika ou Espelette, sel, 1 ou 2 gousses ail Découpez le poivron autour de la queue et retirez les graines. Lavez et pelez les tomates et coupez les en petits morceaux dans un petit saladier, ajoutez basilic, sel, poivre, 1 ou 2 gousses ail hachées; mélangez bien. Introduisez cette farce dans les poivrons....

Publié le 20/04/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pub pour ma voisine!

Publié le 19/04/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Fritons: tout est bon dans le canard!

Si vous n'en avez jamais consommé, vous ne connaissez pas le meilleur des délices de la vie! On parle aussi de grattons pour le porc et le canard, certains Lyonnais préférant le mot “fritons“, pour les grattons de canard. Alors que les grattons classiques au porc sont assez gros (morceaux de 5 cm), les grattons d'oie se présentent sous la forme de boules irrégulières de 0,5 à 2 cm de...

Publié le 17/04/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

A Toulouse, hier samedi ...

Publié le 17/04/2016 dans Le blog de... par Jean-Luc ROMERO-Michel | Lire la suite...

Chou-fleur, saucisse de Toulouse en sauce à l'oignon

Pour 4: 1 choux fleur; 1 oignon jaune; ¼ litre de lait; 1 cuillère à soupe de farine; 1 cuillère à soupe de noisettes; 1 cuillère à café de moutarde; noix de muscade, 50 g de graisse de canard Otez les feuilles vertes et le trognon du choux fleur. Détachez les bouquets, le saler et poivrer. Faites bouillir de l'eau dans une grande marmite d'eau salées et faites cuire le chou-fleur...

Publié le 15/04/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...