Pourquoi le foie gras coûtera plus cher cette année

Conséquence directe de l'arrêt de sa production pendant plusieurs mois à cause de la grippe aviaire, le foie gras devrait coûter jusqu'à 17% plus cher en cette fin d'année. "Tout ce qui est rare est cher", dit le proverbe, et ce ne sont pas les amateurs de foie gras qui les contrediront. Véritable incontournable des fêtes, le produit a souffert de la grippe aviaire et devrait coûter...

Publié le 14/10/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Boulettes de saucisse de Toulouse au chou et à la tomate

Ingrédients (pour 8 personnes) 800 g de chair à saucisse aux herbes (porc) 1 chou frisé ou bien un chou chinois qui, en cuisant, ne sent pas du tout et ne va pas parfumer la maison! 500 g de tomates bien mûres ou en boîte 1 oignon jaune, de la graisse de canard, branche de thym, 1 feuille de laurier Découper le chou en gros morceaux et le faire cuire 15 min dans...

Publié le 13/10/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Chocotte? non! cocottes en chocolat

A l'occasion du marché D'artisans du Chocolat qui s'est tenu à Toulouse Le dimanche 9 Octobre 2016, ma fille est allé y faire un tour et m'a ramené ces quelques photo pour vous. Mais, avant quelques précisions sur ce marché, le tout premier en France, non mais!   Lieu: Place Saint Georges - Ville: Toulouse, Du 07/10/2016 au 09/10/2016 - De 10h à 19h. Pour...

Publié le 13/10/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Concorde aux enchères à Toulouse

Découvrez dix pièces insolites du Concorde actuellement mises aux enchères Lunettes de toilettes, pneu, fauteuils, masques à oxygène, casque audio d'équipage, volant... Plus de 1 000 pièces du Concorde sont aux enchères les 3,4 et 5 novembre à Toulouse. Une maquette du 20ème anniversaire du Concorde est mise en vente. Passionnés d’aéronautique et d’histoire, voici une vente...

Publié le 12/10/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

C'est bien connu: y'a qu'en France que le cochon est tout bon!

Publié le 12/10/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le canard, le canard, le canard!!!!!!

En Occitanie, le plat préféré n'est pas celui du reste des Français Un sondage récent s'est penché sur les habitudes culinaires des Français. Et en Occitanie, il y a un plat qu'on affectionne tout particulièrement. Les habitants de la région Occitanie ont des préférences locales Tropisme local ou véritable savoir-vivre ? En Occitanie, on ne badine en effet pas avec les...

Publié le 12/10/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Fin d'année: notre foie gras revient toujours aussi excellent!

Grippe aviaire: "Le Gers a joué collectif" Le 13 mai dernier, le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll était venu au GAEC d'En Castéra à Castelnau-Barbarens détailler le train de mesures de biosécurité Le 13 mai dernier, le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll était venu au GAEC d'En Castéra à Castelnau-Barbarens détailler le train de mesures de biosécurité La...

Publié le 09/10/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Color Me Rad : top départ pour une course 100 % déjantée et haute en couleurs, dimanche

        Un parcours de cinq kilomètres, des milliers de participants aspergés de poudre, une soirée DJ… Color Me Rad est de retour à Toulouse, dimanche 9  octobre. Détails. Cette année, l'arrivée est prévue à l'Université Paul Sabatier C’est l’histoire d’une course complètement déjantée. Une course non chronométrée où pendant cinq kilomètres, les...

Publié le 08/10/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le bonheur est à TOULOUSE, la preuve!!!!

Classement. Toulouse, championne du monde du bonheur au travail Selon un classement publié par le réseau social LinkedIn, jeudi 6 octobre, Toulouse est championne du monde des villes où les salariés sont les plus épanouis. Précisions. Toulouse est la ville du monde où l’on se sent le mieux au travail. C’est ce qui ressort d’un classement, publié jeudi 6 octobre, par LinkedIn....

Publié le 07/10/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Si votre santé vous intéresse.....

Un déficit en vitamine D conduit à un risque de décès plus élevé selon une étude danoise qui fait appel à des marqueurs génétiques. Une nouvelle étude conduite à l'Université de Copenhague (Danemark) montre que le manque de vitamine D dans le sang conduit à un risque de mortalité accru. Des études récentes ont trouvé que de faibles niveaux de cette vitamine importante sont associés...

Publié le 07/10/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...