O mon dieu, “ils“ le déménagent!

Cela me "la coupe"! Les puces, déménagent???? Ouf, c'est pour trois mois.....   Le marché aux puces de Saint-Sernin déménagera sur les allées Jules-Guesde en janvier Suite à une concertation entre la mairie de Toulouse et les commerçants, le marché aux puces de Saint-Sernin déménagera sur les allées Jules-Guesde et Paul-Feuga dès janvier 2017. Chaque dimanche, le...

Publié le 03/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Semoule aux fruits secs

Dans des verrines ou un grand moule Pour 6 personnes  80 g de semoule fine, 1 l de lait 1 gousse de vanille 80 g de sucre, 125 g de raisins secs, 125 g d’abricots secs 50 g de noisettes entières, cannelle Faites bouillir le lait dans une grande casserole avec la gousse de vanille et ajoutez la semoule en pluie en remuant constamment puis le sucre et laisser...

Publié le 02/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Trop de sel nuit (une émission de France 5)

De nombreuses études dont INTERSALT ont montré qu’un régime riche en sel favorise l’hypertension, et d’autres études (mais pas toutes) ont lié la consommation excessive de sel à un risque de mortalité cardiovasculaire précoce. L’excès de sel fragilise aussi le squelette puisqu’il fait éliminer du calcium osseux, en modifiant l’équilibre acide-base. Le sel est aussi impliqué dans le risque de...

Publié le 30/11/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tarte rustique aux poireaux

Les tartes, pour un repas léger? avec du fromage, de la salade, un fruit, un bon compromis pour le soir..... Tarte rustique aux poireaux Pour: 4 personnes  Pour la pâte sablée: 120 g de farine de blé T65, 70 g de farine de seigle T130 80 g de beurre, coupé en dès, 5 cl d’eau Pour la garniture: 4 poireaux (environ 700 g); 3 cuillerées à soupe d’huile...

Publié le 30/11/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tartelette ou tarte aux champignons et lardons ou fritons de canard

Pour: 4 personnes  Pour la pâte brisée au seigle: 100 g farine de seigle, 100 g farine de blé 100 g de beurre doux, 1 pincée de sel Facultatif: des graines Pour la garniture: 100 g de champignons de paris ou autres champignons forestiers que vous aimez ou avez sous la main; 100 g de dés de cansalade, 4 œufs plus que très frais si vous mangez le jaune cru....

Publié le 29/11/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Velouté de maïs au magret fumé

Pour: 6 personnes  6 épis de mais frais (ou sous-vide) ou 600 g de maïs en boîte. 600 g de lait frais entier; 150 g de crème fraîche; 2 petites échalotes ou 1 petit oignon 18 tranches de magret fumé; sel, huile d’olive, persil, paprika, ou piment d'espelette ou curcuma ou safran Faites cuire les épis de maïs dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes environ....

Publié le 28/11/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pour accompagner les charcuteries et pendant le casse-croûte

Fougasse aux fritons La Fougasse a la particularité d’être fortement relevée au poivre. Les chasseurs en consomment beaucoup avant les battues aux sangliers - ce qui en augmentait considérablement la production. La fougasse aux fritons (ou aux grattons) était généralement préparée en campagne, pour le jour où les paysans tuaient le cochon. Ils utilisaient les restes de saindoux,...

Publié le 27/11/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

150 policiers ”libres et indépendants” manifestent à Toulouse

Publié par Guy Jovelin le 27 novembre 2016 Par VA. Publié le 26/11/2016 A l'appel du "Collectif libre et indépendant de la police" (Clip 31), qui a déposé ses statuts vendredi à la préfecture de Haute-Garonne, environ 150 policiers ont défilé, en dehors d'une attache syndicale, samedi dans les rues de Toulouse. Pour dénoncer notamment le "manque d'effectifs".   ©...

Publié le 27/11/2016 dans Le Parti de... par . | Lire la suite...

Cathédrale gothique Sainte Etienne à Toulouse

Publié le 26/11/2016 dans ” L'Art est... par VALERIE BERGMANN | Lire la suite...

Bientôt, les habitants de Toulouse pourront aider la police à lutter contre les cambriolages

Publié par Guy Jovelin le 25 novembre 2016 À partir de 2017, un dispositif citoyen va permettre aux habitants volontaires d'aider la police nationale à lutter contre les cambriolages, un véritable fléau à Toulouse. Face à la hausse des cambriolages à Toulouse, la police nationale, aidée par la mairie, lance un nouveau dispositif de participation citoyenne. (Photo illustration :...

Publié le 25/11/2016 dans Le Parti de... par . | Lire la suite...