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Notes sur le tag : toulouse

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ESPAÑA, mi corazón

En nombre de mis antepasados ... la compasión, la fuerza de mi amor... Viva España!

Publié le 18/08/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Dessert à la banane, sans cuisson ou avec un peu de cuisson

Deux recettes rapides, pas chères et si bonnes! à donner envie au petit Jésus de ne pas monter sur la croix et de rester ici-bas avec nous, en Occitanie. Quand il fait trop chaud pour lever le petit doigt en cuisine… Quand on veut un petit encas vite préparé (cas du non-four) Quand on est gourmand (comme tout le monde, hein?) Quand on aime les bananes (comme moi)...

Publié le 17/08/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les secrets du bouillon de poule: gélatine

En France le bouillon Ã base de viande ou de poule a, pendant longtemps, constituÃ© la base de la traditionnelle soupe en lui apportant un surcroÃ®t de saveur. Chez nous, pas un seul dimanche depuis 1963 sans un poulet et le vermicelle, fait avec les abats et les ailes du bestiau. Autrefois, la coutume voulait que lâon mange lâanimal en entier, y compris le collagÃ¨ne (abats et os)....

Publié le 17/08/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pourquoi vieillit-on?

Le vieillissement s'explique en partie par l’usure engendrée par des atomes et molécules réactives - les radicaux libres - qui sont à l’origine du "stress oxydatif". On devrait pouvoir vivre plus longtemps en bonne santé en diminuant le niveau des radicaux libres, ou en les neutralisant. Le point sur ces composés toxiques et les moyens de les combattre. La théorie du vieillissement...

Publié le 16/08/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Verrine de fraises à l'Armagnac

Vous avez mis les ingrédients quelques heures à rafraîchir avant de les assembler comme ci-après Ingrédients (pour 4 verres): 500 g de fraises, 1 barquette de mascarpone, sucre (suivant goût), 1 paquet de gâteaux secs, j'aime bien les petits beurres pour cela… un demi verre d'Armagnac, vanille en poudre, feuilles de menthe cristalisées maison (trempez de belles feuilles dans de l'eau...

Publié le 15/08/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La pledge un 10 Août: j'ai jamais vue!

Je vous certifie qu'il n'a jamais fait aussi mauvais et frisquet à Toulouse un 10 Août! Ben, comme c'est mon anniv' je me souviens de tous... les 10 août (vi, ça fait un bon paquet!). On dit que s'il fait pas trop beau à la Saint Laurent (bonne fête à tous les Laurent et Laurence) la Marie du 15 août arrange tout ou aggrave tout. Macarel! non mais, de quoi elle se mêle!...

Publié le 10/08/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pour les sépians et sépianes: info à rire et à pleurer!

DGCCRF: Rappel d’une boisson " Moose Juice " de la marque Muscle Moose en raison d’une teneur déclarée trop élevée en vitamine B6 La DGCCRF informe le 31 juillet 2017 d’un avis de rappel d’une boisson " Moose Juice " de la marque Muscle Moose. Nom du produit: MOOSE JUICE Marque: MUSCLE...

Publié le 08/08/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Toulouse. Nouvelle fusillade mortelle à La Reynerie : un quartier sous haute tension

Publié par Guy Jovelin le 07 août 2017 Par Infos Toulouse - 7 août 2017 Pour la deuxième fois de l’été, une fusillade a éclaté dans le quartier de La Reynerie, faisant un mort et trois blessés. Un mois après le décès dans les mêmes circonstances de Djamel Tahri, le quartier fait une fois de plus parler de lui pour des faits de violence. Dans la nuit de...

Publié le 07/08/2017 dans Le Parti de... par . | Lire la suite...

Danger: alerte sanitaire sur les oeufs

Des millions d'œufs retirés des supermarchés européens Les supermarchés néerlandais et allemands avaient commencé jeudi à retirer en masse des millions d'œufs de leurs rayons. Vendredi, à plus petite échelle, les autorités sanitaires suédoises et belges ont également commencé à tracer et retirer des lots d'œufs suspects. L'objectif : empêcher la commercialisation ou l'arrivée...

Publié le 06/08/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Millefeuilles de Rocamadour aux aubergines

Pour 4 personnes 4 Rocamadour; 1 belle aubergine; 2 tomates bien mûres, un peu d'huile d’olive Basilic frais et coriandre en poudre Tranchez les aubergines et les tomates en 8 mm d’épaisseur, faites-les dégorger au sel 5mn, les rincer puis bien les éponger sur papier absorbant. Faites poêler à feu vif les tranches de légumes avec un peu d’huile d’olive....

Publié le 05/08/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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