Les notes sur le Tag restaurant : blog hautetfort

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Gueules de chefs -8-

Nous arrivons au terme de cette présentation culinaire. Nous sommes chez Bernard Charret qui tient le restaurant Les chandelles gourmandes à Larçay, près de Tours. Aspect extérieur : Dans les assiettes : Hum, c'est bien appétissant ! Sur son site, le chef indique le nom de tous les producteurs chez lesquels il se fournit. Cela me rappelle une anecdote...

Publié le 16/09/2010 dans Tours, ma ville par Tinou | Lire la suite...

Gueules de chefs -7-

Quittons Tours et dirigeons-nous maintenant vers l'est, sur la rive droite de la Loire. Lorsque l'on passe à Rochecorbon, on peut apercevoir, à flanc de côteau, un très bel établissement : il s'agit du domaine des Hautes Roches. Aux fourneaux, Didier Edon. Malheureusement, je n'ai trouvé aucun lien spécifique sur les menus. Alors, qu'y a-t-il de bon dans les...

Publié le 15/09/2010 dans Tours, ma ville par Tinou | Lire la suite...

Silènci

Silence Silence

Publié le 15/09/2010 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Gueules de chefs -6-

Revenons à Tours pour découvrir Pascal Vuillemin et son restaurant Rive gauche , situé 23 rue du Commerce. Belle décoration intérieure : Et dans nos assiettes ? C'est bien alléchant tout ça ! D'autres informations ICI. Non, dadavidov , je n'y suis pas allée !

Publié le 14/09/2010 dans Tours, ma ville par Tinou | Lire la suite...

Gueules de chefs -5-

Quittons Tours pour sa proche banlieue. Voici "Le bout du monde" , restaurant situé à Berthenay sur la rive gauche de la Loire (à une dizaine de kilomètres de Tours ) et tenu par Christophe Roublin. Un cadre champêtre, agréable durant la belle saison, et une table qui mérite le détour. J'y suis déjà allée deux fois et je n'ai pas été déçue. De plus amples...

Publié le 13/09/2010 dans Tours, ma ville par Tinou | Lire la suite...

Gueules de chefs -4-

Amateurs de poissons, réjouissez-vous ! Voici le Barju , restaurant tenu par BAR bara et JU lien Perrodin. Cet établissement est situé dans le vieuxTours, 15 rue du Change. Je n'ai malheureusement pas de photos à vous montrer. Je n'ai lu pour l'instant que des critiques positives, en voici UNE parmi de nombreuses circulant sur le Web. Par contre j'ai trouvé un...

Publié le 12/09/2010 dans Tours, ma ville par Tinou | Lire la suite...

Gueules de chefs -3-

Aujourd'hui, allons découvrir le Saint-Honoré. Ce restaurant est situé 7 place des Petites Boucheries, derrière la cathédrale. Aux fourneaux, voici Benoît Pasquier : Vue extérieure, puis intérieure : Une des spécialités de la maisons est le pâté en croûte. Plus d'infomations ICI.

Publié le 11/09/2010 dans Tours, ma ville par Tinou | Lire la suite...

Gueules de chefs -2-

Aujourd'hui je vous présente Emmanuel DEUVAL. Son restaurant se situe 18 rue de la Monnaie. Aperçu de l'extérieur et de l'intérieur. Allons jeter maintenant un œil sur la carte, ICI.

Publié le 10/09/2010 dans Tours, ma ville par Tinou | Lire la suite...

Noces D'étain à L'Abbaye de La Celle : Dix ans déjà!

L'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle La Celle-en-Provence // L'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle 10 place du Général de Gaulle 83170 La Celle en Provence, France Pour réserver votre table, merci de composer le numéro suivant : +33 (0)4 98 05 14 14 Envoyer à un ami Imprimer Maison d'Alain Ducasse en Provence Une table gourmande pleine de...

Publié le 09/09/2010 dans ” L'Art est... par VALERIE BERGMANN | Lire la suite...

Gueules de chefs -1-

On peut découvrir en ce moment, accrochées aux grilles du jardin de la préfecture, quelques photos de chefs-restaurateurs de la ville. Voici une bonne occasion de découvrir leur restaurant et leur cuisine. Le premier, par ordre alphabétique est Olivier ARLOT. Son restaurant, qui porte son nom, se situe 33 rue Colbert. Allons jeter un œil à...

Publié le 09/09/2010 dans Tours, ma ville par Tinou | Lire la suite...

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