A Saint-Sulpice, un Débarcadère accueillant

Ceux qui me suivent savent combien j'aime le lac Léman. J'avais été navré en voyant disparaître cette belle adresse qu'était le Débarcadère, à Saint-Sulpice. Cette grande maison posée face au lac est restée à l'abandon quelque temps. Puis elle a rouvert l'an dernier avec de nouvelles ambitions. Bien sûr, en été, la terrasse reste un must. Mais le resto offre aussi un beau coup d'oeil sur le...

Publié le 22/03/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

A Lausanne, les amis aiment manger de belles viandes à César-Roux

L’histoire des Amis, c’est d’abord celle de l’amitié qui lie Luc Marandola et Laurent Anken, plus connu sous le surnom du «Baron». Ils tenaient du côté de Montchoisi le Montmartre, devenu Chez les Garçons. Depuis deux ans, ils ont déménagé dans un petit bistrot de quartier à l’angle de César-Roux et de la rue de l’Industrie. Ils ont redonné au décor une touche brasserie, juste chic comme il...

Publié le 15/03/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Fast food

Deux Marseillais discutent : - Hé con, tu connais pas la nouvelle ? Je vais monter une chaîne de restauration rapide. - Ah bon ? Et comment tu vas l'appeler ? - Mes Couilles Mickey. - T'es pas un peu fada ? On a jamais vu un restaurant avec un nom pareil ! - Ah non ? Et Ma Queue Donald ?

Publié le 09/02/2011 dans Blog de Blagues par Kyral | Lire la suite...

Publié le 08/02/2011 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Tea time à l'hôtel Shangri-la Paris : mes (très bonnes) impressions

  Je vous avais déjà parlé de l'hôtel Shangri-la Paris à l'occasion de son inauguration . Situé au 10 avenue d'Iéna, dans le 16ème et inauguré le 17 décembre, le dernier-né des palaces parisiens est en réalité l’ancien hôtel particulier du Prince Roland Bonaparte, construit en 1896, entièrement rénové en 2010 et inscrit aux monuments historiques en 2009.  Le...

Publié le 28/01/2011 dans IN THE MOOD... par Sandra Mézière | Lire la suite...

LA FEMME NUE NOUS A FAIT FAUX BOND

Hier au cours de dessin, le modèle n'est pas venu. Est-ce dû à la grippe, la gastro, un réveillon pas encore surmonté, la neige, la sncf ? Nous n'avons pas eu la réponse. Pour ne pas rester là inactifs puisque nous étions tous venus, nous avons posé en groupes, mais habillés, à tour de rôle. Eh bien, l'humain habillé est bien plus difficile à croquer que l'humain nu, je vous l'assure, d'un...

Publié le 08/01/2011 dans Whatamistill... par Ed | Lire la suite...

Un Monde A Part pour bien commencer 2011...

Préparez vos palais à redécouvrir les saveurs franco-italiennes. L'un des grands moments de la cuisine italienne se trouve dans les sauces. Lorsque l'assiette se trouve nettoyée, astiquée, presque artistiquement, par un morceau de pain ou, discrètement, par le doigt d'un enfant. Eh bien Le Havre a trouvé son Maître Saucier Italien... En milieu d'année dernière s'est ouvert au Havre Un...

Publié le 04/01/2011 dans Je vis au... par Alexandre Cauchois | Lire la suite...

Rabaey rend son tablier avec émotion

Le dernier service du cuisinier étoilé a attiré les passionnés qui tenaient à lui dire adieu et merci. J'ai eu le privilège d'y assister depuis sa cuisine. Ils avaient rendez-vous à 19 h 30 mais beaucoup étaient déjà là plus tôt, reçus une dernière fois par Josette et Gérard Rabaey au Pont de Brent, pour clore une belle aventure d’amitié et de goûts. Beaucoup avaient amené des cadeaux...

Publié le 27/12/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Questions de goût à David Tarnowski

David Tarnowski ne cesse de progresser dans son restaurant Le Montagne, à Chardonne. La preuve? Il vient de gagner un point au GaultMillau, avec 16/20 et sa première étoile au Michelin! Votre plus ancien souvenir de goût? Le café au lait de ma mère, c’est peut-être pour ça que j’aime autant le café L’odeur de votre enfance? Les bugnes de ma mère mais aussi sa soupe à...

Publié le 16/11/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

A Lausanne, le burger des copains

Lausanne connaissait déjà le burger de loisirs à la Cabanne de Vidy, le renommé portugais de chez Jacky’s, celui du week-end au Grancy ou au Saint-Pierre, voire l’industriel McDo. Mais, depuis quelques années, la capitale regorge de sandwiches chauds différents, plus raffinés et goûteux. Dès aujourd'hui, la gamme s’enrichira d’une nouvelle adresse qui se veut respectueuse de la...

Publié le 08/11/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...