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Notes sur le tag : gâteaux

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Cakes à la pomme, aux noix de pécan et au sirop d'érable

Pour les afternoon break et les froids après-midi d'hiver, je vous propose la recette des cakes à la pomme, aux noix de pécan et au sirop d'érable relevée dans le livre Cakes et muffins de Sacha Maris. Une recette aux saveurs nord-américaines. Divin! Ingrédients (pour 10 à 12 mini-cakes): 2 oeufs 1 pincée de sel 80g. de sucre en poudre blond 1...

Publié le 13/01/2012 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Muffins à la crème de marrons

Recette trouvée chez Shopgirl il y a une dizaine de jours. La présentation était tellement appétissante que je n'ai pas pu résister. Il fallait que j'essaye de confectionner des muffins au coeur fourré à la crème de marrons. Grande première pour moi mais d'après Shopgirl, des petits gâteaux inratables sauf que j'ai modifié cette fois-ci la recette et j'aurais pas dû! Ceux de la semaine...

Publié le 31/10/2011 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Je mets la main à la pâte

Tout comme le repos est agréable après l’effort, la pause gourmande ne l’est pas moins après avoir mis la main à la pâte, au propre comme au figuré. Aujourd’hui ma « chèrrre Catherrrine », nous allons préparer des gâteaux à la carotte. C’est simple, c’est bon, ça s’adresse aux débutants pâtissiers. Dans un grand saladier, je dis « grand » parce que j’ai prévu d’en faire...

Publié le 17/08/2011 dans Corboland78 par Le Corbeau 78 | Lire la suite...

Le point sur le Pim's

C'était à prévoir. Un jour les pendules doivent être remises à l'heure, nos souvenirs d'enfants doivent être confrontés à la réalité. Si je reprends l'historique de l'affaire tout remonte à ce billet écrit dans ce blog où j'évoquais ces délicieux gâteaux que je m'offrais, encore enfant, quand j'allais au patronage. Ce billet date de deux ans. Par ailleurs comme vous avez pu le...

Publié le 27/05/2010 dans Corboland78 par Le Corbeau 78 | Lire la suite...

Miam

Voir là et là . C'est trèèèès facile et trèèès bon ! Par contre, si on veut coller des "bidules" sur le glaçage, il ne faut pas attendre trop longtemps, sinon ça ne colle plus (ce qui est arrivé pour les roses). Mes moules à muffins sont un peu gros, la prochaine fois, j'essaye les caissettes. Et merci Léonie, j'ai fait mon petit effet à midi !!...

Publié le 21/02/2010 dans Petits... par Petits Propos Décousus | Lire la suite...

Le poids des ans ?

Ce qui devait arriver est arrivé. Depuis près d'un an l'aiguille accusatrice penchait vers la droite, au début je l'ai pris à la légère comme une variation saisonnière, ce coefficient pas très clair qui sert d'excuse parfaite à toutes les dérives. En décembre je ne pouvais rien faire car la période était contraire au but visé ; je ne me suis pas affolé pensant m'attaquer au problème dès...

Publié le 02/02/2010 dans Corboland78 par Le Corbeau 78 | Lire la suite...

Index des gâteaux pour le GOUTER

Vive les vacances de la Toussaint ! C'est le moment de confectionner des desserts pour le goûter avec les enfants...un peu d'ordre s'imposait...je cherchais tout le temps mes recettes...A compléter... Rappel : pour imprimer , sélectionner la partie qui vous intéresse, cliquer droit, imprimer puis sélection et...la photocopieuse se met en route ! gâteaux vite faits :...

Publié le 24/10/2009 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

recettes gourmandes

Pour les gourmands voilà deux recettes fort sympathiques. GRATIN DE RILLETTES Pour 4 à 6 personnes - 1k500 pommes de terres - 400 g de rillettes d'oie -lait - 1 bouquet de persil - sel, poivre - 3 échalotes - 70 g de gruyère râpé. Préparer une purée de pommes de terre un peu légère (moitié eau de cuisson et lait) Emincer les échalotes et le persil,...

Publié le 27/02/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

Gâteaux made in USA, suite...

Après Cortez et ses gâteaux psychédéliques, je ne résiste pas à poursuivre cette immersion dans la patisserie américaine de mauvais goût. Et là où le mauvais goût boucle sur lui-même, c'est sur ce superbe gâteau de fête du divorce !

Publié le 27/08/2008 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

Gourmandises

J’avais déjà croisé aux détours des rayonnages de la bibliothèque le nom de Maguelonne Toussaint-Samat. L’œil attiré par le joli titre de son ouvrage, je l’avais noté dans un recoin de ma mémoire, me disant qu’un jour ou l’autre, le l’ouvrirai pour voir ce qu’elle pouvait bien raconter sur ce sujet au combien alléchant des gâteaux et des friandises. Il a fallu que Babelio...

Publié le 25/08/2008 dans Chiff' par Chiff' | Lire la suite...

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