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Notes sur le tag : dacquoise amandes
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Entremets Mommy Dacquoise, crème pâtissière, kiwi-banane-framboises & zestes de citron vert
La recette est disponible ici .
Publié le 27/05/2018 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Entremets dacquoise aux amandes, feuilleté praliné, mousse Valrhona Caramélia et chocolat Ivoire
On ne change pas un dessert qui marche... Disons qu'on l'adapte aux goûts des hôtes... Cette fois, j'ai fait une dacquoise aux amandes... Voici les proportions pour un entremets 8 personnes et 4 cercles individuels (je fais des heureux avec mes chutes ;) ) ustensile : - 1 cercle de 20 cm pour un dessert pour 8 personnes. + - 4 petits cercles ...
Publié le 22/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Mini-entremets dacquoise amandes, feuilleté praliné & mousse Jivara
Voici quelques réalisations pour des amies. Pour la recette c'est ici . Là on va s'intéresser à la décoration en fonction des goûts de vos hôtes. Entremets Julie Julie aime le chocolat au lait et aime les jolies choses. Je lui ai donc préparé une décoration à base de mini-coques de macarons (de la marque Coffea) et j'ai ajouté des chocolats Valrhona: celui que l'on glisse avec...
Publié le 22/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Dessert de Pâques: Entremets dacquoise aux amandes, feuilleté praliné et mousse Jivara (Pâques)
Pour Pâques, je vous remets une recette passée en attendant celle que je ferai cette année. ustensile: - 1 cercle de 25-30 cm pour un dessert pour 8 personnes. Dacquoise aux amandes (recette de M. Le Daniel): Ingrédients: - 125 g de blancs d'oeufs - 100 g de sucre semoule - 100 g d'amandes en poudre - 50 g de sucre semoule - 25 g de...
Publié le 17/04/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Entremets dacquoise aux amandes, feuilleté praliné, mousse Valrhona Caramélia et chocolat Ivoire
On ne change pas un dessert qui marche... Disons qu'on l'adapte aux goûts des hôtes... Cette fois, j'ai fait une dacquoise aux amandes... Voici les proportions pour un entremets 8 personnes et 4 cercles individuels (je fais des heureux avec mes chutes ;) ) ustensile : - 1 cercle de 20 cm pour un dessert pour 8 personnes. + - 4 petits cercles ...
Publié le 04/02/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Mini-entremets dacquoise amandes, feuilleté praliné & mousse Jivara
Voici quelques réalisations pour des amies. Pour la recette c'est ici . Là on va s'intéresser à la décoration en fonction des goûts de vos hôtes. Entremets Julie Julie aime le chocolat au lait et aime les jolies choses. Je lui ai donc préparé une décoration à base de mini-coques de macarons (de la marque Coffea) et j'ai ajouté des chocolats Valrhona: celui que l'on glisse avec...
Publié le 25/11/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
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