Dessert de Pâques: Entremets dacquoise aux amandes, feuilleté praliné et mousse Jivara (Pâques)

  Pour Pâques, je vous remets une recette passée en attendant celle que je ferai cette année.     ustensile: - 1 cercle de 25-30 cm pour un dessert pour 8 personnes.   Dacquoise aux amandes (recette de M. Le Daniel): Ingrédients: - 125 g de blancs d'oeufs - 100 g de sucre semoule   - 100 g d'amandes en poudre - 50 g de sucre semoule - 25 g de...

Publié le 17/04/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...