Eclairage leds, danger

Depuis le 1er septembre 2018, les ampoules halogènes sont interdites à la vente dans l’Union européenne et les consommateurs sont invités à se tourner vers les LED. Voici les différents moyens de s'éclairer : les éclairages avec un filament qui chauffe: ce sont les lampes à incandescence (interdites depuis 2013), dont font partie les halogènes, les lampes fluorescentes, qui...

Publié le 20/09/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La mûre en pratique

Comment choisir, conserver et cuisiner la mûre ? La mûre est un fruit fragile conditionné le plus souvent en barquette. Bien vérifier la barquette en regardant aussi dessous, pour s’assurer qu’elles sont intactes et sans moisissure.  Si vous les cueillez, faites-le à maturité: elles doivent être tendres, presque molles, et venir toutes seules dans la main quand on tire dessus....

Publié le 19/09/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Boulettes de poulet piquantes

500 g de cuisses de poulet désossées, cuites. 1 peu de gingembre; 1 gousse d'ail + ou moins, 2 cuillères à soupe de maïzena; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 œuf De la sauce tomate maison: 1 boîte de tomates entières au jus; 150 g d'oignons, un peu de graisse de canard. Faites cuire les morceaux d'oignon et, quand c'est bien brun, versez la boîte de tomate;...

Publié le 15/09/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Comment macrouille attaque la dignité des personnes handicapées

    "On nous parle d’inclusion mais ils réduisent tout ce qui nous permet de vivre en autonomie"…  partage Odile Maurin. Dans une capsule vidéo, la présidente de l’association Handi-social argumente en quelques minutes sa critique de la loi Elan. Comme beaucoup, Odile Maurin accuse des effets d’annonces et un décalage entre un discours et des actes.  

Publié le 10/09/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les atouts du brocoli pour la santé

Le brocoli est un légume contenant de la vitamine C, des antioxydants et des composés bénéfiques à la santé: les isothiocyanates, dont le célèbre sulforaphane. De manière générale, les personnes qui mangent beaucoup de légumes crucifères comme le brocoli ont moins de risque de souffrir de certains cancers comme le sein, la prostate ou le côlon, des bénéfices potentiels attribués aux...

Publié le 03/09/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Filet mignon façon blanquette

Archi-rapide - Vous pouvez utiliser des filets de poulet Les ingrédients pour 4 personnes : 1 beau filet mignon, 150 g de champignons de Paris 1 ou 2 carottes fane ou du jardin;  30 g de graisse de canard (ou de beurre) 15cl de crème liquide entière, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym 1 feuille de laurier,  sel fin 6 tours de moulin à...

Publié le 02/09/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Recette maison de la ricotta

A la maison, je me fabrique: du vinaigre (et attention, ce n'est pas la ragoûgnasse que la plupart se fabrique, mon vinaigre à moi est clair et parfumé, je vous re-donnerais ma recette un de ces quatre) mon lait fermenté et yaourt liquide mes desserts lactés, genre “Danette“ ma moutarde mes olives noires à l'huile d'olive mes croûtons mon sirop de...

Publié le 01/09/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Consommer des œufs chaque jour?

Pas de problèmes... au contraire! Je ne sais pas pourquoi on a affublé de conseils de danger en consommant des œufs, mais, quand je lisais des chroniques diététiques, dans les années 70, on disait que le premier produit de grande valeur nutritionnelle était l'œuf.. (puis les noix (heureusement, cela continue aujourd'hui et le foie des animaux). Or donc, entretemps, les...

Publié le 31/08/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tous contre macron!

Publié le 30/08/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Impissant par Paris avec mes sabots…

en passant par la Lorraine avec mes sabots (bis) rencontré 3 capitaines avec mes sabots dondaine hohoho, avec mes sabots.... ils m'ont dit que j'étais vilaine avec mes sabots (bis) cherchez la suite sur le net!   Un urinoir écologique. Ce petit bac rouge d'environ un mètre de large, surplombé de petites plantes, est avant tout écologique : l’urine récoltée est recyclée...

Publié le 25/08/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...