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Notes sur le tag : boulangerie

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Le pain brioché

Incendies d’été en Russie = augmentation des prix des céréales = facturation d’automne plus grande des meuniers = augmentation de la baguette de 2 à 5 cts chez le boulanger. COFD ... Faites comme Marie Antoinette, préférez la brioche ...

Publié le 23/09/2010 dans SOLKO par Solko | Lire la suite...

Bleurville : bonne retraite Bernadette et Jean-Claude !

Après trois générations de labeur à Bleurville, la boulangerie Petitjean passe la main à la famille Lavoine. Mardi 8 septembre en fin d'après-midi, Bernadette et Jean-Claude Petitjean accueillaient leurs fidèles clients devant la boulangerie, sur la Place du Prince, afin de fêter sympathiquement leur départ à la retraite. Une grande partie de la population a répondu présente...

Publié le 09/09/2009 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Plaisir d'un bon pain le dimanche matin

L’odorat est le premier sens qui nous permet de reconnaître un bon pain. Son odeur incomparable et très complexe enchante notre nez dès que nous entrons dans la boulangerie. La qualité du pain se reconnaît au premier coup d’œil. Sa croûte doit être d’un beau jaune bien doré, aux arêtes bien détachées. Le dessous du pain est plus terne que le dessus. La mie est bien alvéolée. Au toucher,...

Publié le 06/04/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Vos boulangeries sur Versailles

Boulangeries : Bigot Père et Fils 38 r Mar Foch 78000 Versailles 01 39 49 03 10 Le Fournil du Roi 19 r Satory 78000 Versailles .01 39 50 40 58 Bigot Jean-Paul 69 r Mar Foch 78000 Versailles .01 39 50 06 86 Le Boulanger de Saint-Louis 62 bis r Anjou 78000 VERSAILLES 01 39 51 53 30 Lebreton Philippe 8 r Etats Généraux 78000 VERSAILLES 01 39 50 20 29 Leclerc Julien 17 r Montreuil 78000...

Publié le 29/01/2007 dans VERSAILLES... par ArnaudMercier | Lire la suite...

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