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Notes sur le tag : kouglof

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J'écris en m'attardant sur les mots

Lettre d'un colporteur-liseur N°28 "J'écris en m'attardant sur les mots" de André Cohen Aknin Te xtes cités : "Le livre de l'intranquilité", "Le passage des heures" (Ode sensationniste) de Fernando Pessoa - "La terre des mots" de Jean-Louis Novert.   J'écris en m'attardant sur les mots, comme devant des vitrines où je ne verrais rien, et ce qui m'en reste, ce sont des...

Publié le 09/04/2021 dans Geneviève... par Elle et Lui | Lire la suite...

Kougloff {recette Lenôtre }

  Je sais, je sais. ..tu attends la recette du joli entremets myrtille vu sur les réseaux depuis un moment...mais j'ai pô le temps de rédiger la chose, il y a eu 3 semaines de vacances et là il fait trop beau dehors pour m'atteler à la rédaction de la looooonguue recette...alors aujourd'hui, ce sera kougloff ! Et puis c'est très bien pour les ptis dej' de l'été !  ...

Publié le 03/08/2016 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

La Maison Kayser (Paris)

Il y a une catégorie de professionnels que je néglige sur ce blog, il s'agit des artisans boulangers. Pourtant, j'adore le bon pain. J'en mange beaucoup... Alors aujourd'hui, je vais parler de la Maison Kayser. J'y étais allée une première fois pour des cadeaux: mendiants et guimauve traditionnels. J'y suis retournée pour goûter le pain et la viennoiserie. La baguette à 0,95 euro est...

Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

La Maison Kayser (Paris)

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Publié le 29/11/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

K/OugL/Of K/aTasTr/Of !

Cela aurait dû être dédié à… [je n'ose pas le dire !] Il y a longtemps (longtemps longtemps ?)… j'avais réussi sans peine à faire un kouglof tout-à-fait correct. Mais avec quelle recette ? J'en ai pris le risque à nouveau à l'occasion de cette Saint-Sylvestre 2009. J'ai suivi scrupuleusement les indications d'un livre réputé et largement diffusé dans les "chaumières". Hélas !...

Publié le 02/01/2010 dans Daily Life par kl loth | Lire la suite...

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