C'est du lourd

Petite note en forme de devinette.   Que contient ce récipient ...?? (non ce n'est pas un pot de chambre mais un solitaire offert il y a très longtemps par une élève)     ?     ?     ?     ?     ?     ?     ?     ?     ?...

Publié le 22.08.2011 dans Babillages... par Cigale | Lire la suite...

Gelée de mûres

Ingrédients : Utiliser des mûres bien noires Sucre roux (même poids que le jus) Faire chauffer 5 minutes pour faire sortir le jus. Passer au presse purée, puis au tamis. Peser le jus. Mettre le même poids de sucre.  Faire chauffer puis bouillir pendant 30 minutes. Ecumer.  Mettre en pots.

Publié le 07.03.2011 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

Le temps des confitures

Les confitures aux fruits sauvages sont les plus parfumées. Il faut cueillir ces fruits loin des routes passagères pour éviter toute pollution, ne prélever que les fruits intacts et mûrs à point, ne pas arracher de branches et respecter la plante qui l'an prochain donnera de nouveau des fruits sauvages succulents. On cueille ces fruits en fin d'après-midi en évitant de les entasser. On...

Publié le 19.08.2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Entremets mousse à la mûre et mûres

Récemment on a eu une livraison de mûres, si bien qu'on a fait du coulis et de la gelée. Comme il restait des mûres, j'ai décidé de faire un entremets... ustensile indispensable : un cercle amovible (22 cm en l'espèce)   Génoise (recette de ma copine Anne-Marie - Merci ;) ) : Ingrédients: - 60 g de sucre - 60 g de farine - 2 oeufs Préparation:...

Publié le 08.08.2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Un samedi de mûres et de mandoles

Publié le 05.06.2010 dans khanouff par khan | Lire la suite...

Mini-financiers mûres-fraises et son coulis fraise-chocolat blanc-amandes effilées

Pour Pâques, j'ai décidé de travailler le chocolat blanc et les fruits congelés... J'ai donc décidé de faire des mini-financiers avec les moules Flexipan de Elle Passions.       Ingrédients pour les moules rectangles flexipan Elle Passions: - 50 g de farine - 160 g de sucre glace - 90 g de beurre - 80 g de poudre d'amande - 1 cac de vanille liquide - 2 blancs...

Publié le 04.04.2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Confiture de mûres

En ce jour de salon du livre jeunesse de Montreuil, que diriez-vous d'une petite histoire sucrée à souhait ? C'est une de celles que j'ai concoctées pour le Projet 7, sur le thème "Cuisine et gourmandise". Phiri l'a bien aimée, et se met aux pinceaux. En attendant les images, voici les mots : Gariguette cueille des mûres, avec son frère Guénolé. Leur mère a promis de faire de la...

Publié le 27.11.2009 dans Léna Ellka par Léna Ellka | Lire la suite...

Gaston PUEL au PIED des MÛRES

  Pacte Là-bas sur les remparts ruisselle la foudre Ici autour de nos vivres l'âme suffoque Partir ? Ici aussi la mâture chancelle   Mon pacte est un roncier Je suis balafre (le vent la ravive ou l'apaise)   Ainsi j'ai signé La donation est ouverte :   Le sang des mûres aux oiseaux Le mien à l'oubli. in Terre-plein,...

Publié le 08.09.2009 dans Sur du vent par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

Le gâteau d'Aurélie

Mon gâteau décliné sous forme de verrines ou de cercles ayant eu du succès, j'ai dû me résoudre à le décliner sous forme de gros gâteau. J'ai donc expérimenté le plat rond et carré... La gelée de mûres a transcendé ce gâteau... La preuve en images (attention, pour le réaliser, cette fois, il faut multiplier les ingrédients par 1,5 pour la première couche). vue du dessus:  ...

Publié le 26.08.2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Muffins au fromage blanc, mûres et noisettes...et pleins de jolis dessins blogosphériques!

J'adore les blogs de mode ou d'humeurs avec des jolis dessins. Peut être parce que je suis incapable de dessiner moi même...! Au lycée, je ratais même les cartes de géographie!!! La Russie était une vraie catastrophe!! Pauvres moscovites...un pays bien trop grand pour être joliment crayonné.Bref j'aime les filles qui savent dessiner. Des jolis dessins de modes (je suis fascinée par...

Publié le 21.08.2009 dans Banana Pancakes par lily248 | Lire la suite...