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Notes sur le tag : vin

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Dernières notes

Taille privée dans la vigne des papes / Private pruning in the pope's vineyard / Taio priva dins...

Le temps de la taille de la vigne, en mars, est l'occasion de réjouissances dans la vigne des papes, au Rocher-des-Doms, à côté du palais des papes : syndicat, confrérie et chorale des Côtes-du-Rhône, personnalités politiques, récompenses, chansons et... dégustation bien sûr. À condition de faire partie des gens qui ont reçu une invitation... The time of pruning the vine, on...

Publié le 15/03/2009 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Un plat royal

Je ne suis pas un gars compliqué. Ni en général, ni en particulier. Prenons la bouffe par exemple, j'aime bien manger c'est un fait et il ressort souvent entre les lignes de mes textes mais j'aime particulièrement les plats élémentaires à condition qu'ils soient bien préparés avec des produits de bonne qualité. Supposons que j'aie une grosse faim, je ne vais pas chercher longtemps dans mes...

Publié le 06/03/2009 dans Corboland78 par Le Corbeau 78 | Lire la suite...

Tradition : le vin gris du printemps lorrain

Depuis 2003, la Maison Laroppe, de Bruley, dans le Toulois, produit un « Gris d'Avril » qui s'est imposé au fil des ans. 15.000 bouteilles sont mises sur le marché. « Ce n'est pas acceptable. Trop c'est trop ! Tout est fait pour nuire à la profession » ! Michel Laroppe ne décolère pas. Comme tous les viticulteurs et négociants, il ne peut avaler la moindre goutte du projet...

Publié le 04/03/2009 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Un parfum de vigne pour le Grain Noir

Produire seize vins différents sur un domaine de 10,7 hectares, c’est le pari réussi par Jean-Jacques Steiner, à Dully. Le Parfum de Vigne – comme s’appelle son exploitation répartie entre Coteau de Vincy, Tartegnin et Bursinel – réussit le deuxième pari d’être 100% en production intégrée, estampillée Vinatura. Si on y trouve deux chasselas, Jean-Jacques Steiner multiplie les...

Publié le 24/02/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Le Caravage 1571-1610

-1593 -Dionysos ou Bacchus, Dieu de la vigne et des excès

Publié le 12/02/2009 dans ” L'Art est... par VALERIE BERGMANN | Lire la suite...

De bon vin vaudrait pourtant mieux au milieu des neiges

« De bon vin vaudrait pourtant mieux au milieu des neiges qui commencent à m’ennuyer beaucoup. » : je suis tout à fait d’accord avec Volti* ce matin après être resté coincé derrière un gros bahut qui patinait, puis avoir trainé dans un longue file menée par un conducteur de 4x4 ( VW pour ne rien cacher, -vous savez bien que je suis pour la paix des ménages !) qui...

Publié le 12/02/2009 dans VIE DU... par voltaire I see | Lire la suite...

Pétition pour le vin

Nous vous invitons à signer la pétition pour la présence du vin sur Internet . C'est un acte de salubrité publique !

Publié le 28/01/2009 dans Les Epées -... par Sitemestre | Lire la suite...

La peste soit des pesticides !

Des médecins et nutritionistes le disent depuis longtemps mais cela restait confidentiel : les pesticides que l'on retrouve dans les aliments pourraient être à l'origine de cancers et autres maladies de parkinson : soit pour ceux qui les manipulent (les agriculteurs au premier chef), soit pour ceux qui les mangent (tout le monde). Des nutritionnistes recommandent surtout de faire manger...

Publié le 13/12/2008 dans 5 POURQUOI par 5 Pourquoi | Lire la suite...

O'papilles propose du Muscat Bio pour les fêtes

J'ai le plaisir de vous faire découvrir une région, le Roussillon, qui m'est très chère, ainsi que la Maison Cazes , qui depuis 1997, a opté pour un nouveau mode de culture avec la conversion progressive du vignoble en culture Biologique et Bio-dynamique. Depuis 2005, la totalité du vignoble est convertie. Depuis 1895, au coeur du Roussillon près de Rivesaltes, entre Pyrénées et...

Publié le 11/12/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Un vin sexué, vraiment?

Christophe Chappuis, à Rivaz, a eu une idée amusante pour vendre son Saint-Saphorin. Faire sélectionner un vin en cuve par un groupe de femmes et un autre par un groupe d’hommes. Cela donne «Au Féminin» et «Au Masculin», qui rencontre déjà un joli succès de marketing. Nous avons fait un petit jeu en les faisant déguster à l’aveugle par un groupe de cinq femmes et de cinq...

Publié le 08/12/2008 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

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