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Notes sur le tag : sauce cocktail

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Salade de crevettes, pamplemousse et avocat à la sauce cocktail

Frais et exotique. Facile à réaliser. Utiliser des produits bios Pour 6 personnes Ingrédients : 2 avocats 2 pamplemousses 36 crevettes roses (6 par personne) 4 feuilles de salade batavia en chiffonnade jus d'1 citron rhum huile d'olive sauce cocktail (voir ici  ) Persil 3 tomates cerises Faire revenir les crevettes décortiquées dans une cuillère à soupe...

Publié il y a 14 jours dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

terrine de lotte, sauce cocktail

Cette entrée est sensationnelle, je la sers pour les fêtes...elle reste un plat de luxe car la lotte est chère ! Je ne sais plus d'où vient cette ancienne recette...La sauce cocktail est de Bernard Loiseau A préparer la veille pour 8/10 personnes : un moule à cake de contenance de 2 l en pyrex 1,2 kg de queue de lotte 30 cl vin blanc 1 carotte, 1 poireau, 1 oignon 1...

Publié le 10/12/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

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