Les emballages alimentaires

Dans toutes mes recettes je parle de pots en verre, d'inox, de terre cuite, d'émail… je vous ai indiqué que les contenants n'étaient pas bons pour le relargage du plastique dans les aliments, mais, voici une étude qui enfonce largement les clous… Une étude française a comparé l’évolution des jus de fruits multivitaminés dans des bouteilles en verre ou en plastique. Les chercheurs se...

Publié le 11/05/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tout le monde veut un sourire ultra-blanc

Des techniques pour blanchir vos dents naturellement à la maison, avec des produits de tous les jours et naturels. Et je ne fais aucune pub pour les dentifrices qui rèpettent à l'envi qu'ils sont naturels! Les fraises peuvent être un bon traitement maison pour blanchir les dents. Des fraises écrasées Aussi bizarre que cela puisse paraître, vous brosser les dents avec des...

Publié le 03/05/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Salade de santé

Bon d'accord, faut bien chercher sur les marchés de plein vent pour en trouver... vérifiez dans votre jardin: le pourpier est comme une herbe envahissante, vous en avez peut-être... c'est le moment de la ramasser, comme les pissenlits. Surtout, veillez à ne ramasser que les pointes sinon, la salade sera dure et immangeable. Ce sont des salades un peu amères mais, avec l'orange, cela "passe"...

Publié le 24/04/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Trait d'esprit (XIII)

par MARC SCHMITT  

Publié le 22/04/2021 dans Zébra par Zébra | Lire la suite...

Le café glacé

Enfant, je passais des heures devant la cafetière pour faire le café de toute la famille: mon papa en buvait pas loin d'un litre par jour… Lui, il le voulait fort, pas ma mère qui, au contraire voulait y mettre de la chicorée. Nous avions une cafetière émail de deux litres… Il me fallait, dès l'âge de 8 ans,moudre les grains avec un petit moulin mécanique, ce qui fait que je devais...

Publié le 02/04/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Bon pour votre mémoire et votre concentration

Il existe des substances qui nous aident à améliorer la mémoire et la concentration. Elles diminuent également le risque de souffrir de maladies neurodégénératives, telles que la maladie d’Alzheimer. Avec de légères modifications dans notre alimentation, nous pourrions obtenir des résultats étonnants à ce niveau. Quelles sont ces vitamines qui nous aident à prendre soin du cerveau? Nous vous...

Publié le 02/04/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Epidémios 1er devrait bientôt s'exprimer

Publié le 30/03/2021 dans Christian... par Creseveur | Lire la suite...

Toujours le chocolat....

Une brève histoire du chocolat… et de ses surprenantes vertus pour la santé La raison de son bénéfice est due à la forte concentration de polyphénols trouvés dans le cacao naturel –connus sous le nom de flavanols de cacao. Les polyphénols sont des composés antioxydants présents dans les fruits et légumes qui protègent l’organisme contre les radicaux libres, dont un excès a été lié à...

Publié le 29/03/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Citrulline: Ne jetez pas

Les écorce et graines de pastèque La pastèque est un fruit qui mérite de votre part un peu plus d’amour. Sa chair rouge et savoureuse fait une collation rafraîchissante surtout en été, mais vous pourriez aussi récupérer de puissants nutriments dans l’écorce et les graines. Au lieu de les jeter, récupérez la partie blanche sous l’écorce verte et utilisez-la pour cuisiner vos plats....

Publié le 18/03/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Un ancien légume: le panais

Avec une saveur douce, le panais peut s’associer à de nombreux légumes-racines tels que la carotte ou les navets. Il se marie parfaitement bien à de nombreuses viandes dans certaines préparations mais également avec certains fruits tels la poire et la pomme grâce à son goût légèrement sucré. Perso, je n'ai jamais essayé. Comment le choisir? La fraîcheur du panais se vérifie par son...

Publié le 19/02/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...