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Notes sur le tag : safran

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Dernières notes

AU SAFRANE DES ÉTOILES

  AU SAFRANE DES ÉTOILES Il sert à quoi de vagabonder dans le vaste monde, D'expéditions lointaines en pérégrinations insolites, Pour se forger les destins les plus rocambolesques, Si rarissime est le plaisir exquis de moments intenses! La vie est ailleurs, dans la complicité d'un soir ici ou là, Ou l'imprévu s'apprête de son plus bel habit de fête...

Publié le 12/09/2015 dans AU MAGMA... par MILIQUE | Lire la suite...

L'or rouge

L'or rouge: c'est ainsi que l'on désigne le safran : rouge pour sa couleur flamboyante, or parce qu'il est rare, précieux et par conséquent très cher. J'aime le safran pour sa saveur complexe et unique et pour son parfum déroutant . Bien sûr je ne l'utilise pas très souvent car il ne convient pas à tous les plats. Il fait merveille, par exemple, dans la paella ou la soupe...

Publié le 26/05/2015 dans Spécial du jour par Denise | Lire la suite...

Pourquoi en Inde on porte des points rouges sur le front ?

  Q. Que signifie le point rouge sur le front des femmes ? A. Et bien, dans des périodes antiques, les hommes indiens avaient l’habitude de s’entraîner au tir à l’arc en visant leurs femmes, le point rouge marquant le centre de la cible. En fait, c'est l'une des raisons pour lesquelles les Indiens avaient beaucoup d'épouses. Vous comprenez, une fois qu'ils maîtrisaient...

Publié le 14/10/2013 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

Voyages parmi les couleurs de terre

Voici l'exemple d'une palette intemporelle, qui évoque de multiples univers, et nous invite au voyage. Évocation des couleurs de terre. Les ocres jaunes, les rouges , les oxydes rouges et les terres brûlées des  villages de Provence, de Roussillon par exemple.  Couleurs chaudes des terres africaines, australiennes mais aussi d'Amérique du Nord....

Publié le 21/07/2013 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

56 poèmes (extrait), d'Emily Dickinson

    Le Jaune ourlait le Ciel Coupé dans la quintescence du Jaune Jusqu'à ce que le Safran vire au Vermillon Sans qu'on puisse en voir le glissement.   56 poèmes, suivi de Trois Lettres, Editions Le Nouveau Commerce Tableau de Rothko  

Publié le 20/07/2013 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Permis de construire : le maire qui ne se souciait guère des fleurs (Jurisprudence)

Tous les horticulteurs le savent, la culture des fleurs demande beaucoup d’attention, de patience et de vigilance, ce que rappelle bien volontiers le Conseil d’Etat statuant sur un refus de permis de construire.   M. et Mme B sont propriétaires d’une petite parcelle de terrain sur laquelle ils s’adonnent à la très complexe, mais très lucrative culture du crocus sativus , cette...

Publié le 08/11/2012 dans Urba Pratique par Urba Pratique | Lire la suite...

Wok de pois gourmands à l'espagnole

Cette semaine, une nouvelle recette de pois gourmands , je viens de terminer ma récolte et d'arracher les derniers pieds ayant commencé à roussir au soleil...vu le prix au kilo sur le marché, je ne risque pas d'en acheter , nous nous en sommes régalés tout le mois de Mai et c'est avec regret que je leur dis à l'année prochaine ( même pas eu le loisir d'en congeler, on a tout...

Publié le 19/06/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Sustainable Spices Initiative

Sustainable Spices Initiative est le premier programme sur les épices ayant pour objectif de mettre en place les normes du Réseau d'Agriculture Durable dans la production de 34 différents types d'épices culinaires. Ces normes abordent les principales problématiques rencontrées dans la production d'épices, dont la perte de biodiversité, l'utilisation massive de produits chimiques et les...

Publié le 13/04/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Hymne à la soupe quand elle est orange, mousseuse et safranée

 La soupe , c'est sûr, ce n'est pas très vendeur, l'image n'est pas glamour et ce n'est surtout pas un thème qui fera exploser les stats d'un blog, les auteurs et les lecteurs ayant une nette prédisposition à se délecter des articles becs sucrés ( bande de gourmand(e)s, va!)  Déjà le mot en lui même, "sssouupppe"...à l'oreille, ça tombe, pof-plouf , comme le contenu de la...

Publié le 03/03/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

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