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Notes sur le tag : rouge

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Le gamay peut se plaire en Valais

On sait combien le gamay a sa place sur l’arc lémanique quand les vignerons qui le cultivent savent limiter sa productivité naturelle. Mais il peut également s’acclimater dans certains terroirs valaisans, comme le prouve avec talent Gérald Besse, à Martigny-Croix, qui en propose trois sélections parcellaires. Gérald Besse et sa femme Patricia ont monté leur domaine depuis leur premier...

Publié le 21/03/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Un Ribera del Duero chez Fine Food

On trouve de tout à la Coop, y compris dans leur rayon boissons. Il faut dire que le géant est également en tête des achats de vins dans notre pays. On y a ainsi découvert ce Ribera del Duero dans la gamme Fine Food. Le Ribera del Duero est au centre nord de l’Espagne, autour de Burgos et de Valladolid. Si l’AOC date de 1982, la culture de la vigne dans la haute vallée du Duero est...

Publié le 21/03/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Du blanc ou du rouge......

Comme en ce moment beaucoup de régions sont sous la neige ,dimanche j'ai pris les quelque fleurs blanches qui représentent mon blanc ...... Depuis je suis malade .........la neige est pourtant annoncée ,pas un flocon en vue,même s'il elle arrive,je suis au chaud dans mon lit la bruyère des neiges ou erica carnéa blanche le sarcococca l'hellebore Niger...

Publié le 03/02/2015 dans le paradis... par ingrid | Lire la suite...

Le rouge et le vert !

Donc le rouge et le vert ... deux couleurs que j'aime... séparément ! Mais, plutôt délicates à associer voire improbables pour moi. Normal, c'était un défi proposé par Maryy ! Pour une entrée , ça c'est une entrée, bravo Maryy ! Après moult essais dont je vous ferai grâce, voici un pendentif, assez simple, à la Ronna Sarvas. Que du...

Publié le 03/02/2015 dans Ninette par Ninette | Lire la suite...

Deux Côtes-du-Rhône biodynamiques

Le petit village de Vinsobres est devenu en 2006 un premier cru des Côtes-du-Rhône en Drôme provençale. Ce terroir proche de Valréas offre des sols assez variés que les viticulteurs associent dans des vins plutôt chauds et riches. C’est ici que Valérie et Philippe Chaume-Arnaud ont posé leur domaine, avec des 35 hectares de vignes entre Saint-Maurice et Vinsobres. Cette exploitation...

Publié le 26/01/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

La nouvelle aventure de Fredi Torres

Nous vous avions présenté il y a quelques années les vins que faisait le Lausannois Fredi Torres dans le Priorat. L’homme, ancien DJ dans des boîtes de la région, avait découvert le vin au point de s’y investir totalement, avec une passion sans frein. La faute à sa rencontre avec un Château Cheval-Blanc 1971! Le Priorat, il l’avait découvert plus tard, en dégustant un Clos Mogador de René...

Publié le 18/01/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Un Toro qui respire la puissance

L a région du Toro, au nord-ouest de l’Espagne, est encore trop mal connue. Pourtant, cette Denominacion de Origen produit de beaux vins, puissants, charpentés, sur les 5500 hectares qui sont plantés dans l’appellation (en comparaison, le vignoble suisse s’étend sur moins de 15 000 ha, et celui du canton de Vaud sur moins de 3800 ha). On est là au cœur du Ribero del...

Publié le 10/01/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

AOC FRONTON – Les Frontons dans le Guide HUBERT

Source : Le guide HUBERT Château BELLEVUE LA FORET - Rouge Optimum 2009 4,5 verres - « Un nez de pivoine, fruits rouges grillés, cuir. Bouche charnue, expressive, avec une trame bien lissée, des tanins poivrés. Pour un carré d'agneau. » Château BELLEVUE LA FORET - Rouge 2009 4 verres - « Un nez floral, de fraise mure, avec des notes...

Publié le 09/01/2015 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

AOC FRONTON - Les frontons stars du Guide Hachette

Source : article de La Dépêche du Midi (5/10/2014) Il y a des années où, dans les vignes, tout va bien. 2014 comptera parmi celles qui resteront gravées dans les annales. Pour commencer, les vendanges, qui sont sur le point de se terminer, donnent pleine satisfaction à l'ensemble des vignerons heureux de cet été indien agréable et prolifique. Et pour compléter cette bonne...

Publié le 06/01/2015 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

astuces Feng shui... (50)

Stimulez votre confiance avec du rouge : Le rouge est la meilleure couleur à porter si votre confiance a besoin d'être stimulée ou si vous travaillez comme commercial, car il est une source complémentaire d'énergie pour conclure des ventes. Le rouge n'est pas simplement la couleur de l'élément feu, il suggère aussi une personne solide et assurée. Particulièrement efficace...

Publié le 06/01/2015 dans Les songes... par Kraly | Lire la suite...

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