... étroits drapés rouges...

Publié le 25/10/2011 dans Point de vue... par pointdevueimagedemoi | Lire la suite...

Le dormeur du val, d'Arthur Rimbaud

C'est un trou de verdure où chante une rivière, Accrochant follement aux herbes des haillons D'argent ; où le soleil, de la montagne fière, Luit : c'est un petit val qui mousse de rayons. Un soldat jeune, bouche ouverte, tête nue, Et la nuque baignant dans le frais cresson bleu, Dort ; il est étendu dans l'herbe, sous la nue, Pâle dans son lit vert où la lumière pleut. Les...

Publié le 18/10/2011 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

La nouvelle vie des vins de Corbières...

Les vendanges démarraient à peine un peu partout en France, que j'étais convié à Paris pour une dégustation/découverte des vins de Corbières . Et là mes connaissances les plus proches vont sans doute s'offusquer. Oui les temps ont changé, si les Vins de Corbières veulent s'ouvrir à de nouveaux consommateurs dont je pourrai faire parti et bien moi je me mets à boire (avec beaucoup de...

Publié le 18/10/2011 dans Soblacktie -... par Soblacktie | Lire la suite...

La réponse, de Carl August Sandburg

  Tu as donné la réponse.  Un enfant cherche loin parfois  Dans la poussière rouge                      Sur une feuille rose foncée  Et donc tu es parti loin ...

Publié le 09/10/2011 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Franc comme Chappatte

Cela fait plus de quinze ans que Provins a lancé sa collection La Mémoire du temps. Chaque année, l’œnologue vedette de la coopérative valaisanne Madeleine Gay sélectionne un vin dont les qualités doivent lui permettre de défier le temps. Et un illustrateur célèbre est invité à réaliser les étiquettes qui orneront les bouteilles. Cette année, c’est un cabernet franc 2009 qui a été...

Publié le 02/10/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Le Pertuzet, un beau rouge de Lavaux

A Rivaz, Jean-Philippe et Guy-Louis Chappuis sont les deux fils d’Alexandre, et les dignes représentants d’une lignée qui a cultivé de la vigne autour de Rivaz depuis longtemps. Les deux fils ont repris l’exploitation en 1996, puis le Domaine de la Tour de Marsens en 2007. Ce sont ainsi aujourd’hui 8 hectares répartis entre Saint-Saphorin, Epesses et Dézaley. Le roi du domaine est...

Publié le 28/08/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Un garanoir charnu aux Rueyres, à Chardonne

Si la pub dit que le domaine des Rueyres, entre Chardonne et Saint-Saphorin date du XIe siècle, il faudra néanmoins attendre 1957. C’est à cette date que Michel Cossy décida d’arrêter de livrer tout le produit de ses 2 ha de vignes à la Cave Vevey-Montreux et de mettre en bouteille lui-même une partie de sa récolte. Aujourd’hui, son fils Jean-François et son petit-fils Laurent...

Publié le 24/08/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Usseglio: un Italien à Châteauneuf

Le grand-père Francis est venu d’Italie en 1931 comme ouvrier viticole. Il s’est si bien acclimaté à Châteauneuf-du-Pape qu’il a pu reprendre un domaine. Son fils Pierre a suivi et ce sont aujourd’hui Jean-Pierre et Thierry Usseglio qui exploitent 22 ha. En 2007, deux de leurs crus avaient obtenu 100 points chez Parker, la note maximale. Cela ne leur a donné ni la grosse tête ni de folie...

Publié le 03/07/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

A Roaix, en Côtes-du-Rhône, un bel As du Pique

Roaix est une petite appellation peu connue des Côtes-du-Rhône, au pied du massif de Ventabren, à l’est de Rasteau. Sur ces terres, face au mont Ventoux, Olivier Tropet exploite le Domaine de Pique-Basse, qu’il est en train de convertir en bio, avec même des tendances en biodynamie. Il y produit un rosé et quatre rouges au caractère bien marqué, qui font preuve d’une belle personnalité...

Publié le 27/06/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Composition florale

Vu à Luxembourg © kl loth 2011

Publié le 18/06/2011 dans Daily Life par kl loth | Lire la suite...