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Notes sur le tag : rouge

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Drôle de nom pour un drôle d’assemblage

Maison de vins genevoise des plus respectables, Berthaudin possède également depuis plus d’un demi-siècle un domaine à Tartegnin, le Clos du Roussillon, où elle produit de beaux crus. Le vignoble y est désormais cultivé par Romain Monnard, 30 ans, fils d’un vigneron de Mont-sur-Rolle. L’œnologue John Pernet opère en cave. C’est d’ailleurs là qu’il a découvert les deux ingrédients d’un...

Publié le 13/06/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Astuces Feng shui... (26)

Stimulez votre confiance avec du rouge : Le rouge est la meilleure couleur à porter si votre confiance a besoin d'être stimulée ou si vous travaillez comme commercial, car il est une source complémentaire d'énergie pour conclure des ventes. Le rouge n'est pas simplement la couleur de l'élément feu, il suggère aussi une personne solide et assurée. Particulièrement efficace en...

Publié le 10/06/2013 dans Les songes... par Kraly | Lire la suite...

Lausanne sort 24 nouveaux vins «modernes et urbains»

Coup de jeune sur les vignobles de la capitale avec une large gamme de crus vendus en direct par la Ville C’est un tournant historique pour nos vins et nous en sommes très fiers.» Florence Germond, municipale des Finances et du Patrimoine vert, a raison de l’affirmer: après plus de deux siècles où les vins de la capitale étaient vendus aux enchères au mois de décembre, le lancement de la...

Publié le 23/05/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Cidis, une coopérative qui aime aussi le rouge

Cela fait dix ans que le Chilien Rodrigo Banto vinifie les crus de Cidis, la société qui distribue en direct un cinquième des vins d‘Uvavins. Un joli défi face aux 4 millions de litres produits chaque année par la coopérative. Les vins sont distribués sous quatre gammes, les communes, la classique Tradition, l’élégante Expression, et la chic Inspiration. Dans cette dernière gamme, le...

Publié le 15/05/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Un vignoble en dentelle

Quand Stéphane Borter s’est lancé, en 1982, à Aigle, il n’a pas hérité d’un domaine. Louant ou achetant des vignes, il a monté son affaire tout tranquillement. Entre Bex, Yvorne et Ollon, il cultive désormais 11 ha de vignes, soit comme tâcheron, soit à son compte (il a 1,3 ha en propriété). S’il livre une partie en vrac, il développe de plus en plus la vente directe, même si celle-ci ne...

Publié le 29/04/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Constant Jomini, à Chexbres: un M. Propre à Lavaux

Sophie et Constant Jomini partagent tout: un domaine, deux enfants, des idées, de l’énergie et un sens écologique Avec sa grande taille, son sourire et son crâne rasé, il ressemble un peu au personnage de Monsieur Propre. Et, comme lui, il voudrait laisser un monde plus propre aux deux enfants qu’il élève avec sa femme, Sophie. Constant Jomini, 36 ans, partage avec cette dernière beaucoup...

Publié le 28/04/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

La délirée, d'Henry Bauchau

Eau-forte et aquatinte en 5 couleurs originale de Zao Wou Ki , Non signée, 1974. Dimensions : 56 x 76 cm Que tu es belle, ma délirée, tes joues sont noires Et sculptées par l'ardent malheur. Ta bouche est ornée par la lune et tes yeux Tes yeux ont la couleur perdue. Ton corps est un grand paysage de colère Tu es le rouge indéchiffré Avec le noir...

Publié le 27/04/2013 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Dégusté: un Renardeau argenté à Grandvaux

Entamer une carrière d’œnologue à 40 ans en suivant pendant trois ans les modules de l’Ecole d’ingénieurs de Changins, c’est le pari réussi par Josiane Malherbe. Son frère ayant finalement renoncé à succéder à leur père, Roger, Josiane s’est donc lancée, vinifiant sa première cuve en 2002, passant son diplôme en 2005 avant de reprendre le domaine dès 2006. Le Domaine Genevaz, donc, fait...

Publié le 24/04/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

A Pully, le gallotta s’adoucit en Spinelle

C’est comme une sorte de juste retour des choses. Le cépage gallotta, un croisement entre l’ancellotta et le gamay, a été obtenu à Pully par l’équipe du centre viticole du Caudoz, dépendante de l’Agroscope Changins-Wädenswil. Et c’est à Pully que le gallotta produit ce Spinelle original et réussi, que vient de sortir Basile Aymon, le responsable du vignoble communal. Ce Genevois officie...

Publié le 22/04/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Au bois, de Victor Hugo

Tableau de Laurence Amélie à retrouver sur http://laurence-amelie.com/ Nous étions, elle et moi, dans cet avril charmant De l'amour qui commence, en éblouissement. O souvenirs ! ô temps ! heures évanouies ! Nous allions, le coeur plein d'extases inouïes, Ensemble dans les bois, et la main dans la main. Pour prendre le sentier nous quittions le chemin, Nous...

Publié le 20/04/2013 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

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