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Un Portaroux tout en délicatesse

Sur les hauts d’Aran-Villette, Jean-Daniel Porta a sans doute un des plus beaux carnotzets de la région, dont le vitrage offre toute la beauté du Léman aux visiteurs. Mais il n’y a pas que la vue qui se déguste ici. Les vins sont de très belle tenue aussi. Quatrième génération, Jean-Daniel Porta a repris la cave de son père Daniel en 1996, même si celui-ci donne toujours un coup de main....

Publié le 21/01/2014 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

A une robe rose, de Théophile Gauthier

Edgar Degas. 1902 Pastel 36,8 x 27,9 cm collection privée Que tu me plais dans cette robe Qui te déshabille si bien, Faisant jaillir ta gorge en globe, Montrant tout nu ton bras païen ! Frêle comme une aile d’abeille, Frais comme un cœur de rose-thé, Son tissu, caresse vermeille, Voltige autour de ta beauté. De l’épiderme sur la soie Glissent des...

Publié le 19/01/2014 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

Trois vins du Pays des Cèdres

Le Liban avait vu fondre ses surfaces viticoles, alors que la Bible et les recherches historiques le consacraient comme berceau de la viticulture 6000 ans av. J.-C. Selon le Financial Times , il ne restait plus que cinq producteurs de vins en 1995, avant que la tendance s’inverse (une trentaine en 2013). Parmi les renaissances, celle des Coteaux de Botrys a été possible grâce à un général...

Publié le 12/01/2014 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Paul Celan, Poèmes, traduction de John E. Jackson

En hommage à Jean Bollack : une semaine avec Paul Celan Psaume Personne ne nous pétrira plus de terre et d'argile, personne ne conjurera notre poudre. Personne. Loué sois-tu, Personne. Par amour de toi nous voulons fleurir. Vers Toi....

Publié le 11/01/2014 dans litteratured... par Littérature de partout | Lire la suite...

Terres de Lavaux émet en 3G

Le gamay donne décidément de très beaux enfants en terre vaudoise. Pensez, il y a quelques décennies, en 1970, l’Institut fédéral de Changins le croisait avec du reichensteiner, un raisin de cuve allemand… blanc. Parmi leurs descendants, Changins en a sélectionné deux prometteurs, baptisés ensuite gamaret et garanoir, qui s’épanouissent sur notre terroir. Le même institut reprenait du...

Publié le 30/12/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Gustave Doré (Romantisme)

"Les Anges de la planète Mercure" 1860-1868

Publié le 19/12/2013 dans ” L'Art est... par VALERIE BERGMANN | Lire la suite...

YVES BOMMENEL: ”VIVRE (TO LIVE)”

YVES BOMMENEL: "VIVRE (TO LIVE)" L'effluve est rouge et le corps mourant. La viande est putride et l'esprit s'écoule comme du sable sous le vent. Dans un baquet jeté à même le sol, une éponge éponyme. Dans l'eau, de sombres mystères et des fluides visqueux. Quelques grains d'épices amères, un chandelier éteint. Volutes des chuchotis. Clameurs étouffées des...

Publié le 16/12/2013 dans AU MAGMA... par MILIQUE | Lire la suite...

Anthology, chez Grognuz: le hasard fait bien les choses

Les Grognuz père et fils ont le goût des choses bien faites. Si Marco songe à lever gentiment le pied, François multiplie les activités, lui qui vient d’être père il y a quelques jours et qui tient un stand au marché de Noël de Montreux avec trois copains pour y servir de la charcuterie et de la fondue de gibier. Les Grognuz, originaires de La Tour-de-Peilz, sont des vignerons...

Publié le 01/12/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Gilles Cornut, plus grand vigneron vaudois

Le directeur technique de la coopérative qui cultive 11% des vignes du canton est aussi président de l’Interprofession (photo Gérald Bosshard) «Bien sûr que je connais toutes les 1800 parcelles d’où provient notre vendange.» Gilles Cornut est le directeur technique d’Uvavins, la plus grosse coopérative du canton, qui vinifie 11% des vignes vaudoises, sur 415 hectares. Il est également le...

Publié le 29/11/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Love song III, de Nicolas Bouvier

©pierre gaudu (image non libre de droit) "ciel ouvert" , plume et encre de Chine 50x50 cm, http://pierre-gaudu.over-blog.com/ Quand tisonner les mots pour un peu de couleur ne sera plus ton affaire quand le rouge du sorbier et la cambrure des filles ne te feront plus regretter ta jeunesse quand un nouveau visage tout...

Publié le 23/11/2013 dans vivelescouleurs par DH | Lire la suite...

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