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Notes sur le tag : produits locaux

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SEVRIER : 17ème Salon des Vins et des Produits du Terroir

Dauphiné Libéré du 8 novembre :

Publié le 06/11/2015 dans Lionel TARDY par AMD | Lire la suite...

Pourquoi pas des cantines bio partout en France?

Promouvoir et créer des cantines bio, est ce possible? Nos enfants et petits-enfants, pour la plupart, mangent le midi à l’école. Pour les parents, c’est à la fois une facilité car ils ne sont pas obligés de les récupérer et un souci dans la mesure où la plupart disent y mangent mal...

Publié le 30/12/2014 dans P.R.E.L.E par Equisetum (prêle) | Lire la suite...

La technique traditionnelle des quatre façons

Le Château La Caderie est un domaine viticole situé à Saint Martin du Bois à 25 km à l'Est de Bordeaux, sur un coteau constitué de terres d'argile et de calcaire, bénéficiant d'un bon ensoleillement, au Nord l'estuaire de la Gironde. La Caderie vient du terme cade unité de mesure de 1.000 litres utilisée sous la Révolution. La Caderie était le lieu où l'on stockait les cades. A La Caderie,...

Publié le 12/04/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Blanquefort décrochera-t-elle le label Cittaslow ?

Le week-end dernier, les premières pierres de la création d'une filiale active de Cittaslow, déjà organisée dans vingt-quatre pays du monde avec un total de quelques 150 communes adhérentes. Segonzac a été la première ville de l'hexagone à solliciter et obtenir, en mai 2010, le logo de l'escargot. Deux communes girondines, Créon, fraîchement labellisée, et Blanquefort, en passe de l'être,...

Publié le 23/03/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les vergers de l'Ile de France, l'approvisionnement en fruits locaux

Les vergers de l'Ile de France ont, comme les légumes de la ceinture maraîchère, une vocation traditionnelle d'approvisionnement direct de la capitale en produits frais de qualité. Leur origine est donc ancienne, même si des migrations vers des zones moins urbanisées de l'Ile de France se sont produites au cours des dernières décennies. Ces exploitations sont essentiellement situées...

Publié le 10/05/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

O'Papilles présent dans le journal Soir3 du vendredi 16 octobre

O'Papilles présent dans le journal Soir3 National du vendredi 16 octobre 2009 Le reportage est consultable en ligne durant toute la semaine à l'adresse jt.france3.fr/soir3/ à partir de la 6ième minute du début du JT. Présentateur : Francis Letellier L'agriculture bio reste marginale mais de plus en plus de consommateurs sont demandeurs de produits naturels....

Publié le 17/10/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Importation du bio et respect de l'environnement

La filière bio est obligée d'importer 30% des produits distribués pour suivre la demande croissante des consommateurs. On assiste à un paradoxe car un des objectifs du mode de production Bio est le respect de l'environnement. Pourtant le transport de marchandises sur de longues distances est contraire à ce principe. Le marché français manque de produits bio, lait, céréales et surtout...

Publié le 07/09/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Chaque semaine, un panier de produits 100% locaux

Voici un des paniers de produits 100% locaux distribué cette semaine : Des légumes cultivés selon les principes de l'agriculture biologique dans la zone maraîchère de Cergy : 1kg de poireaux d'hiver Saint Victor, 750g de carottes de Colmar Hansi, 300g de betteraves, 500g de jeunes pousses d'épinard, 1kg de pommes de terre, 250g de mâche, un bocal de 40cl de caviar de courgettes...

Publié le 12/03/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Consommer BIO, mode d'emploi

Consommer bio ? Oui, mais comment... Quelles sont les garanties que m'apporte le label bio ? Comment reconnaître un produit bio ? Quels avantages et inconvénients ? Suivez le guide ! Consommer Bio peut-être couteux en carburant. Il faut privilégier au maximum les produits locaux et soutenir les agriculteurs qui se sont engagés dans la conversion Bio ou dans une agriculture plus respectueuse...

Publié le 08/04/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Moins de jus d'orange, plus de jus de pomme

"Le jus d’orange" est le treizième épisode de la série "Les apprentis Z’écolos", sur une idée originale de Terra Economica, en coproduction avec Telenantes et Six Monstres . La production du jus d'orange a un fort coût écologique car les oranges utilisées viennent essentiellement du Brésil sous forme de jus concentré congelé. Essayons de consommer davantage de jus de fruits produits...

Publié le 14/03/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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