Les notes sur le Tag producteurs : blog hautetfort

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Naissances à la ferme d'Ecancourt

C'est bientôt le printemps et à la ferme d'Ecancourt les chevreaux et les agneaux sont nés, il faut aller les voir et en profiter pour visiter la ferme. de plus, mercredi 19 mars, de 14h à 16h30, une animation est prévue pour présenter ces nouveaux venus. Les animations sont ouvertes aux enfants accompagnés par un adulte. Ces ateliers sont réservés aux adhérents de l’Association Ville...

Publié le 08/03/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Foire aux produits régionaux

La Ville de Montmorency organise le 14,15 et 16 mars 2008 la 10 ème Foire aux produits régionaux. C'est l'occasion de redécouvrir les saveurs du terroir et de participer à un rendez-vous important de la gastronomie en Val-d’Oise. Dès le vendredi 14 mars à 12h00, vous renconterez d’authentiques producteurs qui vous feront apprécier leurs produits . Une ferme...

Publié le 10/02/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

A voter !

Bonjour à tous ! Remise de mes aventures millionnaires, voici un nouveau sujet, cette fois + passionnant et qui nous change ô combien des actualités du moment. Il s'agit de Système A , chronique urbaine de mon ami l'Arno, dont je vous ai parlé il y a peu . Entre préparatifs de tournage, arrangements et écriture de nouveaux scénarios, ce coquin-là a tout de même trouvé le temps de...

Publié le 06/02/2008 dans Muriel Duf -... par DUFOUR | Lire la suite...

La 5ème Semaine de la Recherche et de l’Innovation en Val d’Oise du 14 au 18 avril 2008

Durant cette semaine il sera possible de suivre une série de conférences présentant les progrès scientifiques réalisés dans le domaine du développement durable et les bonnes pratiques des entreprises en matière environnementale (maîtrise des coûts énergétiques, développement de la norme bâtiment HQE). Comment concilier progrès économique et social et préservation de...

Publié le 30/01/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Salade de Chou Rouge et de pommes (O'papilles)

Pour cette recette (8 personnes), il faut compter : - 30 mn de préparation - 30 mn de macération au réfrigérateur Dans mon panier je dois prévoir : - 2 choux rouges pas trop gros - 4 pommes acides à la chair ferme et 4 oranges pour la sauce: - 200g de crème fraîche - 4...

Publié le 26/01/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La fameuse recette POPEYE (o'papilles)

Pour cette recette (4 personnes), il faut compter : - 20 mn de préparation - 10 mn de cuisson Dans mon panier je dois prévoir : - 1kg d'épinards frais - 20cl de crème épaisse - 4 tranches de pain - 70g de beurre - 1 pointe de muscade râpée & sel et poivre Préparation:...

Publié le 21/01/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Entrée de saison: Betterave rouge et crème de Radis noir (o'papilles)

Pour cette recette (4 personnes) il faut compter: - 15mn de préparation Dans mon panier je dois prévoir : - 3 betteraves cuites et 1 betterave crue - 1 radis noir - 2 cuillères à soupe de moutarde douce à l'ancienne - 4 petits suisses - 1 citron et 4 branches de persil - Sel de Guérande et poivre (noir et blanc...

Publié le 04/01/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

c'est quoi le SLOW FOOD ?

Slow Food aide les producteurs-artisans de l'agroalimentaire qui font des produits de qualité et encourage les initiatives de solidarité dans le domaine alimentaire. L'objectif de Slow Food est de développer un modèle d'agriculture moins intensif et nocif, capable de préserver et d'améliorer la biodiversité et d'offrir aussi des perspectives pour les régions moins riches. Slow Food...

Publié le 11/12/2007 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

”si tu manges, pense à celui qui te nourrit”

"si tu manges, pense à celui qui te nourrit" proverbe Africain la bande annonce du Festival ALIMENTERRE 2007 Film Festival ALIMENTERRE 2007 envoyé par cfsi pourquoi ce festival ? En avoir trop ou ne pas en avoir assez, combattre quelquefois en un même pays, la faim et l’obésité : notre alimentation est aujourd’hui un vrai sujet de société. Manger...

Publié le 02/12/2007 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les légumes dans la ville

En 2007, l'opération des Légumes dans la Ville s'est tenu à Reims du 15 au 17 novembre. Afin que maraîchers et consommateurs se connaissent et se comprennent mieux, les producteurs de légumes souhaitent aller de plus en plus souvent à la rencontre des consommateurs. C’est pourquoi, la Fédération Nationale des Producteurs de Légumes a mis en place le concept de...

Publié le 19/11/2007 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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