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Notes sur le tag : pastèque

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Dernières notes

Balachov

Après les vignes du drapeau du Connecticut , les pastèques de celui de Balachov. Cette ville de 76.000 habitants est située dans l'Oblast (région) de Saratov, sujet fédéral de Russie situé au sud-est de la plaine d'Europe orientale et frontalier du Kazakhstan ( voir carte ci-dessous ). La capitale de la région - également appelée Saratov - se trouve à 726 km, au sud-est de Moscou. Il...

Publié le 13/08/2019 dans eklektik par centrifuge | Lire la suite...

Fait divers estival

par M.-F. Ochsenbein, auteure de ( "Parlez-moi de vos petits tracas" )

Publié le 23/07/2018 dans Zébra par Zébra | Lire la suite...

Méli-mélo melon, pastèque, tomates cerise & saucisson sec

L'apéro gourmand et gourmet de dernière minute? Un méli-mélo de melon, pastèque, tomate cerise et saucisson sec. Simple mais efficace! Sortez les cure-dents!  

Publié le 07/08/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Salade pastèque, allumettes de lardons, tomates, pommes de terre & parmesan

J'adore la pastèque bien sucrée. J'ai craqué au Supermarché. Elle faisait un poids de dingue... Au moins 5 kilos. Forte de cette pastèque bien robuste, je me suis dit que j'allais commencer par faire une salade sucrée salée avec des allumettes de lardons et du parmesan... Pour lui donner un peu de consistance, j'ai ajouté des pommes de terre cuites à l'eau froide. Ingrédients pour 4...

Publié le 11/07/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Salade pastèque mozzarella di buffala et pétales de guimauve

 Le thermomètre affiche 35° à l'ombre, pas question de faire fonctionner une source de chaleur par ces  températures, ou alors à 11 h du soir ( et encore !)  : voici venu le temps des salades fraîcheur ! Une amie m'avait parlé de l'association pastèque-mozzarella que je n'avais jamais testé et je me suis dit qu'aujourd'hui c'était la journée idéale pour déguster...

Publié le 27/06/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

pastèque en gelée au coulis chocolat/menthe

une petite note de saison pour le dessert que nous avons trouvée bien agréable à déguster ! pour 3 petits moules à dariole : 1 pastèque d'environ 1 kilo pour obtenir 450 g chair 10 cl de sirop de fraise 2 g d'agar -agar en poudre (1 sachet) pour le coulis : 10 cl de lait 50 g de chocolat coupé en menus morceaux ou mieux haché 2 tiges de...

Publié le 24/07/2010 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

cocomero et anguria

Pour l'arpenteur estival des rues romaines, la pastèque aura deux noms, correspondant à des temporalités différents. Il y a d'abord le cocomero , que des marchands ambulants vous invitent à manger. La pastèque est tranchée, croissant de lune rouge et fraîche, à même la main. Vous y croquez avec jouissance le trop-plein, si bien que la première bouchée, cœur du cœur, revient en quelque...

Publié le 14/05/2010 dans off-shore par nauher | Lire la suite...

Gaspacho à la pastèque d'Anne-Marie

  Ingrédients pour 6 verrines: - 1/4 de pastèque - 1 poivron rouge - 1/2 oignon - 2 tomates - 1 petit verre de jus de tomate - 1 cuiller à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de sel et poivre   Préparation: Laver et épépiner la pastèque, les tomates et couper leur chair en dés. Passer le poivron au gril. Peler, épépiner et découper en dés....

Publié le 02/09/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Gaspacho tomates et pastèque de Lavande

Voilà une recette parfaite pour l'été, le vrai, celui de la grosse chaleur ! Elle est extraite du sympathique livre que Lavande m'a gentiment dédicacé : Savez-vous planquer les choux ? , aux éditions Tana... 50 recettes gourmandes à base de légumes (tatin au chou rouge, gratin de christophines, bonbons de poivron, madeleines salées carotte-courgette au roquefort, crèmes...

Publié le 27/06/2009 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

STEAK BARBARE

La suggestion du jour: steakPour les végétariens: pastèque

Publié le 28/04/2008 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

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