Oseille, pommes de terre et petits pois

Oseille, pommes de terre et petits pois Il faut prévoir 250g d'oseille, 500g de pommes de terre, 500g de petits pois, 10cl de crème fraîche, 1 verre de lait, du persil, 2 gousses d'ail ou de l'ail nouveau, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire réduire l'oseille dans l'huile de tournesol, ajouter les pommes de terre coupées en petits...

Publié le 25/05/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

VANVES EN CAMPAGNE ET A LA CAMPAGNE AVEC LE SALON

Dés demain, le salon de l’agriculture ouvre à Vanves (et à la Porte de versailles) puisqu’une partie du parc des Expositions (Palais Sud ) se trouve sur le territoire de notre commune. C’est d’ailleurs au deuxiéme étage de ce bâtiment que se trouvera le stand de la Région Ile de France (Hall 7-2 Allée K) que ne manqueront pas de visiter l’ensemble des candidats aux Régionales à 15 Jours du...

Publié le 26/02/2010 dans vanvesauquot... par Albert Dreslon | Lire la suite...

La soupe ”des Biches”

Ah, ah, le titre énigmatique que voilà ! Quelles biches, allez-vous dire ? Eh bien, celles du film de Claude CHABROL, sorti en 1968. Mais pourquoi Chabrol, allez-vous alors vous enquérir ? Tout simplement parce que j'ai découvert un livre tout à fait original qui lui a été consacré : Chabrol se met à table, de Laurent BOURDON. "Truffée d'anecdotes recueillies derrière la caméra,...

Publié le 09/02/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Soupe de carottes au lait de coco

Soupe de carottes au lait de coco Il faut prévoir 500g de carottes, 2 échalotes, un quart de litre de lait de coco, un demi litre de lait, 1 cuillère à café de gingembre, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire suer les échalotes dans l'huile de tournesol, ajouter les carottes coupées en petits dés, faire cuire à feu assez vif durant 5mn...

Publié le 15/12/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

L'évêque de Verdun soutient les agriculteurs

Le prélat lorrain n’a certes pas vocation - ni l'envie - de fixer le prix du lait. Mais alors que les agriculteurs manifestaient dernièrement à Verdun, Strasbourg, Nancy et Epinal, l'évêque de Verdun et le pape Benoît XVI ont apporté leur soutien aux producteurs de lait.   C'est rarissime qu'un évêque, celui du diocèse de Verdun en l’occurrence, s'exprime sur un sujet...

Publié le 04/10/2009 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Le blues du café au lait

Publié le 23/09/2009 dans Yfig textes... par Yfig- en chanson | Lire la suite...

Comment l'Europe a explosé le prix du lait

Le marché du lait obéira aux lois des autres marchés: dé-ré-gu-la-tion. Selon l'analyse de Laurent Pinsolle, démanteler la PAC, c'est une des pires décisions de la Commission européenne. Depuis, les prix du lait se sont effondrés et les producteurs ne peuvent plus suivre. Et l'enjeu est de taille: l'indépendance alimentaire européenne. Le démantèlement de la PAC voulu par la...

Publié le 21/09/2009 dans Parti... par Parti National Français | Lire la suite...

Producteurs de lait abandonnés...

Cet été, lors de mes pérégrinations bretonnes, j’avais remarqué ces panneaux placés sur le bord des routes ou au milieu des champs, et qui annonçaient une «  grève du lait  » pour le mois de septembre : nous y sommes, et les producteurs laitiers ont commencé il y a une semaine à mettre leur menace à exécution, multipliant dans le même temps les distributions gratuites de...

Publié le 20/09/2009 dans Jean-Philipp... par J.-P. Chauvin | Lire la suite...

La Vache !

Les éleveurs en chient, les vaches aussi... Drôle de moyen d'être solidaire mais je ne trouve rien d'autre aujourd'hui. C'est un texte qui me revient de loin, je ne sais pas de qui il est. Peut-être de Pierre Destailles (auteur de chansons rive gauche, entre autre) c'est à vérifier.   La vache a deux sous-produits : Le lait et la bouse. Le lait, AUCUNE...

Publié le 11/09/2009 dans bontemps par BONTEMPS | Lire la suite...

Crise du lait.

Pendant les vacances, la crise du lait continue, sans émouvoir grand monde et sans que les médias n’y accordent beaucoup d’attention. Pourtant, ce sont des milliers d’éleveurs français, en particulier normands et bretons, qui risquent d’être les premières et principales victimes de cette crise qui révèlent surtout les dangers d’une dérégulation et du «  laisser faire, laisser passer...

Publié le 22/07/2009 dans Jean-Philipp... par J.-P. Chauvin | Lire la suite...