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Notes sur le tag : laiterie

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Laiteries, coopératives et fromageries des Vosges

« Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromage ?  » disait le général de Gaulle ! Avec cet ouvrage de synthèse, Maurice Dervin, collectionneur d'étiquettes de boîtes à fromage, nous réconcilie avec cette originalité française qu'est la production fromagère. Il recense les nombreux établissements vosgiens créés entre la fin XIX e...

Publié le 08/08/2013 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Pierre Silvain, Du côté de Balbec

   Longtemps, à Combray, l'enfant avait fait ses délices de la crème dans laquelle le père écrasait des fraises jusqu'à obtenir une certain ton de rose qui devait rester plus tard pour le Narrateur la couleur du plaisir, être celle du désir et du tourment amoureux. De Cabourg où il terminait Du côté de chez Swann , Proust écrivait à Louise de Mornand qu'il avait rencontré sur la...

Publié le 06/07/2012 dans litteratured... par Littérature de partout | Lire la suite...

Concerto en sol mineur

Non, point d'uranium, ni de charbon dans le sous sol gifois, rien de bien intéressant. Rien à rechercher , vous dis-je. Pas la peine donc de nous pourrir nos nappes phréatiques par des explosions souterraines vous permettant de "recycler" quelques 500 produits, déchets toxiques dont vous ne saviez que faire. Non rien de tout cela... Connaissez vous Marie Busato , la petite starlette "made...

Publié le 19/05/2011 dans Le Blog de... par Le Blog de Chevreuse | Lire la suite...

Irène Frachon à La Laiterie

Quelle surprise que la visite du Dr Irène Frachon à la Laiterie lors du week end des artistes de Gif. La pneumologue, en pleine guerre contre le laboratoire Servier qui propose le fameux Mediator, et qui subit les foudres de l'Afssaps (Agence française de sécurité sanitaire et des produits de santé) a fait une pause dans notre verte vallée. Certes, le Médiator ne tue pas à tous les...

Publié le 11/06/2010 dans Le Blog de... par Le Blog de Chevreuse | Lire la suite...

Areilladou : les vrais fromages ardéchois

La marque Areilladou a bercé mon enfance et enchante aujourd'hui encore mon palais. Comme les glaces au lait de ma maman aussi gouteuses qu'artisanales, je suis amoureux de ces madeleines lactées que sont les fromages de chèvre, les faisselles et yaourts bio de la laiterie Carrier installée à Vals les Bains en Ardèche . Le logo délicieusement "has been", ou "vintage" au choix, de la...

Publié le 01/10/2007 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

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