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Notes sur le tag : haddock

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Salade d'endives au haddock

Il faut prévoir 500g d'endives, 2 pommes de terre roses Franceline, 4 filets de haddock, 2 échalotes, 1 bouquet de ciboulette, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe d'huile de colza, sel et poivre. Faire cuire les 2 pommes de terre à l'eau, veiller à ce qu'elles restent fermes. Séparer les feuilles des endives, réserver quelques feuilles...

Publié le 13/04/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

ÉPUISEMENT PASSAGER

"Gousses de vanille épuisées broyées" Sous un air d'insulte façon Capitaine HADDOCK, se cache un ingrédient de la glace à la vanille de marque "U". La notice précise: 0,2%. Ouf... L'appétit revient.

Publié le 11/03/2009 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

Clafoutis au fenouil et haddock

Il faut prévoir 350g de fenouil, 1 oignon, 250g de haddock, 1 verre de lait, 30g de beurre, 4 oeufs, 100g de farine, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Si le haddock est séché, le faire tremper dans du lait durant 12h dans un récipient placé au réfrigérateur. Faire revenir dans l'huile l'oignon émincé. Ajouter le fenouil découpé en...

Publié le 06/12/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

salade de lentilles aux herbes, au haddock et aux crevettes

Cela fait très longtemps que je fais cette salade ! C'est l'une de mes préférées ! J'aime bien le goût du haddock avec les lentilles et les oignons acidulés...A noter que le haddock n'est pas poché mais simplement mariné. Surtout, ne mettez pas cette salade au frigo avant de la servir...elle perdrait toute sa saveur ! pour 4 personnes : 200 g lentilles vertes 1 carotte coupée en...

Publié le 16/11/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Le sparadrap de Sarkozy

Trop drôle : il paraît que Sarko aurait comparé Bayrou à un sparadrap dont on ne peut plus se débarasser. Tiens, il devrait relire Vol 714 pour Sidney, de Hergé. Si je ne m'abuse, il y a là-dedans un sparadrap qui traverse tout le bouquin...:-D Comme quoi, faut pas se fier aux apparences.

Publié le 15/03/2008 dans L'Hérétique... par L'Hérétique | Lire la suite...

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