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Notes sur le tag : gâteaux

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Mince Pies

Envie d'une ambiance de Noël à l'anglaise ? On prépare du thé, des Mince Pies et on s'installe confortablement pour déguster tout ça! J'ai utilisé la délicieuse recette des Délices d'Anaïs . Pour 12 Mince Pies Ingrédients pour la pâte 250 grammes de farine ½ cuillère à café de levure chimique 125 grammes de beurre + 20 grammes pour les moules 40 grammes de sucre...

Publié le 08/12/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Les gourmandises sucrées du Challenge Halloween

J'ai ajouté ici toutes les Gourmandises sucrées partagées lors des différentes éditions du Challenge Halloween et des Gourmandises de Syl ! Je continuerai à ajouter vos liens, de nouvelles photos et des catégories vers vos gourmandises d'Halloween . Un grand merci pour toutes vos recettes partagées au fil des années, qui sont une sacrée source d'inspiration. J'espère que vous y...

Publié le 05/10/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Gourmandises et boules de neige

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir la recette des boules de neige (chocolate crincles) , du livre Pains d'épice, gâteaux et biscuits de Noël d'Ulrike Skadow & Nicolas Leser offert par Syl . J'ai choisi de faire cette recette hier soir, en fonction des ingrédients présents dans mes placards. J'aimerais bien tenter les fudges aussi et je n'ai pas encore tout vu....

Publié le 15/12/2019 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Petits gâteaux à la courge butternut et au cacao

Venez prendre le thé, j'ai préparé des gâteaux à la courge butternut et au cacao grâce à la recette de Rosa . Ma seule variante : j'ai utilisé de la courge butternut INGRÉDIENTS pour 8 à 12 petits gâteaux (selon le moule) - 250 g de purée de butternut - 100 g de sucre de coco - 150 g de farine de blé - 3 CàS de cacao en poudre - 120 g de lait fermenté (ou 1 yaourt) - 1...

Publié le 13/10/2019 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Gâteaux Thoumieux (Paris)

Avec An So de Surprises et Gourmandises, on est allées chez Gâteaux Thoumieux le 14 juillet . Et là, ça a été un petit feu d'artifices visuel et gustatif. Créée en 2013 par le chef étoilé Jean-François Piège, Ludovic Chaussard était jusqu'à encore tout récemment à la tête de cette pâtisserie. La boutique est très belle, d'une grande clarté. Du coup, les produits ressortent...

Publié le 21/07/2016 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Le sucre ça réconforte

Je suis fatiguée et j'ai les nerfs qui commencent à lâcher. Rien que cet après-midi j'aurais bien dit à un jeune PH fraîchement diplômé ses quatre vérités. Il est peut-être instruit mais pas intelligent. Le savoir-vivre et la politesse étaient en option et il ne les a visiblement pas choisis. Le personnel n'est pas là pour lui obéir au doigt et à l'œil. Même si c'est un supérieur...

Publié le 27/01/2015 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

La trêve de Noël

Depuis deux ans, ma compagne profite de la période de Noël pour ranimer une certaine convivialité entre les habitants de notre escalier. A certains, triés sur son volet d’amitié, nous offrons des gâteaux faits maison. C’est d’autant plus remarquable de sa part, qu’elle-même, ne mange jamais de gâteaux ! Les vacances scolaires et la proximité des fêtes encourageant les voyages vers la...

Publié le 20/12/2013 dans Corboland78 par Le Corbeau 78 | Lire la suite...

Fondant chocolat - café

Voici une recette pour les fans de chocolat. Ce n'est pas sorcier à faire et c'est tout simplement délicieux! Recette à réaliser tôt le matin si vous voulez manger le gâteau à midi. Il faut qu'il soit complètement refroidi pour être servi. Ingrédients: 125 g. de chocolat corsé (ou à pâtisser) 125 g. de beurre 125 g. de sucre (100 g. c'est déjà pas mal) 3 oeufs 5...

Publié le 21/08/2013 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Cakes à la pomme, aux noix de pécan et au sirop d'érable

Pour les afternoon break et les froids après-midi d'hiver, je vous propose la recette des cakes à la pomme, aux noix de pécan et au sirop d'érable relevée dans le livre Cakes et muffins de Sacha Maris. Une recette aux saveurs nord-américaines. Divin! Ingrédients (pour 10 à 12 mini-cakes): 2 oeufs 1 pincée de sel 80g. de sucre en poudre blond 1...

Publié le 13/01/2012 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Muffins à la crème de marrons

Recette trouvée chez Shopgirl il y a une dizaine de jours. La présentation était tellement appétissante que je n'ai pas pu résister. Il fallait que j'essaye de confectionner des muffins au coeur fourré à la crème de marrons. Grande première pour moi mais d'après Shopgirl, des petits gâteaux inratables sauf que j'ai modifié cette fois-ci la recette et j'aurais pas dû! Ceux de la semaine...

Publié le 31/10/2011 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

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