Galette des rois pommes caramélisées, poudre de noix et chocolat Caramelia Valhrona

    EPIPHANIE! Voilà bien longtemps que je n'avais pas réalisé de galette des rois... On m'a fortement conduite vers la pomme. Pour le fun, j'ai ajouté de la poudre de noix (du jardin) et des fèves de chocolat Caramelia Valrhona. ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 8 pommes - 2 cuillères à soupe de sucre cassonade, beurre + 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe...

Publié le 04/01/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le premier dimanche de janvier

Publié le 04/01/2015 dans Fichtre par Fichtre | Lire la suite...

Epiphanie

  Hiver 2013-14  

Publié le 04/01/2015 dans Fichtre par Fichtre | Lire la suite...

Roulé galette jambon, mascarpone & parmesan chaud

Pour changer du traditionnel roulé jambon et boursin chaud , je vous propose le roulé jambon, mascarpone et parmesan chaud. Ingrédients pour 20 portions :  - 1 galette  - 2 cuillères à soupe de mascarpone  - 2 tranches de jambon - 20 g de parmesan râpé   Préparation :  Tartiner la galette de mascarpone. Déposer assez équitablement les tranches de jambon....

Publié le 26/10/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

dimanche = galette

Se souvenir des belles choses...

Publié le 26/01/2014 dans Branloire... par Houdaer | Lire la suite...

j'aime la galette....

Ce qui doit arriver arrive toujours, et le chroniqueur doit s’y résoudre, il va livrer un billet de vieux sur le mode c’était mieux avant. Mais pas sur n’importe quel sujet ! Un sujet capital de nos sociétés modernes, au carrefour des règles de savoir-vivre et des choix de société. A savoir, le contenu de la galette des rois, et pour être plus précis,- tout en levant un peu le...

Publié le 12/01/2014 dans Defense de rire par S. Lle noel | Lire la suite...

HEUREUSEMENT

Heureusement que l'hiver apporte quelques douceurs les rois, la chandeleur, mardi gras Le jour des rois j'avais fait la galette  2 Rx de pâte feuilletée 2 Oeufs +1 jaune pour dorer 100 Gr de sucre en poudre 125 Gr d'amande en poudre  150 Gr de beurre doux 1 C à S de rhum 1 C à C d'amande amère Faire ramollir le beurre ...

Publié le 15/01/2013 dans Ithur Burua par Ithur Burua | Lire la suite...

LES BEST OF JD : ”TOUTE LA BRETAGNE DANS VOTRE ASSIETTE… EN LORRAINE !”

  Si vous avez envie de vous dépayser un peu… dans votre assiette, et bien il suffit d’aller manger chez Stéphane, à la Crêperie St Malo, de Metz. Ce sympathique chef, pas comme les autres, vous propose une table toujours renouvelée, des produits frais de qualité et originaux. C’est la Bretagne… en Lorraine ! Et il y en a pour toutes les bourses ! Il propose...

Publié le 08/06/2012 dans LTC - LA... par LTC - LA TOUR CAMOUFLE : ”LA LORRAINE AU COEUR DU MONDE !” | Lire la suite...

Réunion de janvier

Notre réunion de janvier, avant... la galette des rois.  

Publié le 23/01/2012 dans PhotoPortique par chris | Lire la suite...

Galette des rois aux deux crèmes

Oui, oui, je sais ...on est le 9 et la galette des rois , c'est normalement le jour de l'Epiphanie , le 6 janvier tous les ans, qui rappelle le jour de la présentation de l'enfant Jésus au rois mages...savez-vous que cette fête, comme toutes les fêtes chrétiennes d'ailleurs, vient à l'origine d'une coutume romaine pendant une fête  au cours laquelle un condamné à mort devait tirer...

Publié le 09/01/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...