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GRECE : Moussaka

Pour 2 personnes , il vous faut : - 400g d'aubergines, - 200g de tomates concassées, - 1 oignon, - 200g de steak haché 5%, - 250 ml de lait écrémé, - 10g de Maïzena, - 20g de gruyère rapé Un plat aussi délicieux que copieux ! La recette : - Faites cuire les aubergines pelées et coupées en dés à la vapeur, puis laisser les égoutter pendant une heure. -...

Publié le 14/05/2007 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

AUBERGINES FARCIES

Recette pour une aubergine : comptez une aubergine par personne en plat principal ou une demie en entrée. Il vous faut : - une aubergine - 1 jaune d'oeuf - 1/2 oignon - 1 steak haché à 5% - 15g de gruyère Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6). Coupez votre aubergine en deux et videz l'intérieur à l'aide d'une grande cuillère. Dans un saladier, mélangez le boeuf...

Publié le 04/10/2006 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

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