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Notes sur le tag : figues blanches

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Tarte aux deux figues & mousse figue

Pour une fois, j'ai pu faire une tarte aux figues fraîches et en plus bicolore. Je l'ai accompagnée d'une mousse à la figue... Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - environ 20 petites figues ou 12 grosses violettes et blanches - 1 oeuf - 50 g de sucre - 100 g de crème fraîche (ou de lait entier) - 70 g de poudre d'amande. - 1/2 gousse de vanille Préparation :...

Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Tarte aux deux figues et sa mousse

Pour une fois, j'ai pu faire une tarte aux figues fraîches et en plus bicolore. Je l'ai accompagnée d'une mousse à la figue... Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - environ 20 petites figues ou 12 grosses - 1 oeuf - 50 g de sucre - 100 g de crème fraîche (ou de lait entier) - 70 g de poudre d'amande. - 1/2 gousse de vanille Préparation : Dérouler la pâte...

Publié le 06/10/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tiramisu à la figue (blanche et violette)

Je participe au concours ELLE avec cette recette... donc j'attends d'avoir les résultats avant de la remettre en ligne... C'est la saison des figues. On a eu des figues blanches par un gentil monsieur et pour la première fois, notre figuier donne quelques figues de couleur violette. N'ayant pas le temps de faire une génoise et n'aimant pas trop les biscuits à la cuiller, j'ai...

Publié le 02/10/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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