entremets de quinoa aux pruneaux

Un dessert excellent pour la santé : les graines de quinoa apportent des protéines végétales et les pruneaux des fibres ! Cette recette est extraite d'un petit livre : Quinoa, la petite graine qui monte d'Anne Dufour et Laurence Wittner, aux éditions Leduc.S pour 4 personnes : 150 g graines de quinoa 30 cl lait d'amande (40 cl me semble mieux adapté et j'ai mis du lait...de...

Publié le 18/09/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...