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Notes sur le tag : confiture de figues

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Toasts foie gras (Maison Laffite), pain d'épices & confiture de figues

Comme j'avais une petite boîte d'excellent foie gras dans mon panier offert par la Maison Lafitte , j'ai fait pour Noël des toasts de foie gras, pain d'épices et confitures de figues. La boîte contenait un foie gras de qualité. J'ai découpé des tranches avec un fil à foie gras que j'ai eu il y a quelques années déjà. Un jeu d'enfant. Pour le pain d'épices, je suis allée...

Publié le 26/12/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Mon plateau de fromage (Noël 2011)

Cette année, j'ai décidé de mettre à nouveau à l'honneur mon plateau de fromages car j'ai remarqué que beaucoup d'internautes se demandaient comment dresser un tel plateau et celui de l'an passé avait eu beaucoup de succès. Alors voilà ma modeste réalisation artisanale... A noter des fromages de qualité de la Fromagerie Balé ... de Rennes. Il y a de l'emmental, du comté 18 mois (le...

Publié le 24/12/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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