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Semoule au lait

C’est un bond en arrière dans le temps, direction l’enfance: Un vrai bonheur en bouche, à déguster aussi bien chaud que froid, selon l’humeur du moment. Pour 4 50 g de semoule fine; 500 ml de lait entier (pour une texture ultra onctueuse) 50 g de sucre en poudre , 1 sachet de sucre vanillé ou les graines d’une gousse de vanille, cannelle Faites chauffer le lait:...

Publié le 03/02/2026 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Mon blog réactualisé

Réel du samedi 24 janvier 2026

Publié le 01/02/2026 dans Pierre Cormary par Pierre CORMARY | Lire la suite...

Escalope de poulet pané

Farine, Chapelure, 4 escalopes de poulet 4 tranches de jambon; 4 tranches de fromage; 2 œufs Entaillez la viande blanche en deux en portefeuille. Coupez le jambon et glissez-le à l’intérieur du poulet, intégrez le fromage. Fouettez les jaunes d’œufs. Trempez le cordon bleu dans le mélange, puis dans la farine, puis la chapelure. Faites dorer le tout dans de l'huile...

Publié le 01/02/2026 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Climat: il fait froid parce qu’il fait chaud!

La vague de froid actuelle aux États-Unis est l’occasion d’analyser les arguments donnés par la pensée climatique dominante qui justifie à peu près tout et son contraire. Par Benoît Rittaud Ces jours-ci, les États-Unis connaissent une très grosse vague de froid qui a déjà fait plusieurs dizaines de morts. Cela donne hélas l’occasion de rappeler que, contrairement à ce que le...

Publié le 31/01/2026 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Gratin de pâtes au fromage pas cher

4 personnes 400 g de pâtes; 200 ml de crème liquide OU: 50 g de beurre; 200 g de fromage râpé et 50g de chapelure Faites cuire les pâtes en suivant les instructions sur le paquet pour une cuisson al dente. Égouttez et verse dans un plat à gratin. Ajoutez le beurre ou la crème liquide et la moitié du fromage râpé, bien mélanger. Saupoudre le reste de fromage râpé sur...

Publié le 31/01/2026 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Hé ouais, ils n'ont pas les codes.....

Un viol de femme âgée tous les 2 jours Selon le ministère de l’Intérieur, il y a eu 154 viols ou tentatives de viols de femmes de plus de 75 ans en 2024. C’est un viol ou une tentative tous les 2 jours! Et encore, beaucoup d’affaires ne sont pas connues. Pourtant, les violences contre les personnes âgées font partie des crimes les plus immondes. Et à raison. Les...

Publié le 27/01/2026 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Cromesquis (boulettes) à la Vache qui rit

3 personnes 150g de chapelure autant de farine; 3 œufs, 12 Vache qui rit 6 tranches de jambon; sel, poivre, Huile de friture Dans un bol, écrasez les portions Vache qui rit. Hachez le jambon et ajoutez à la Vache qui rit. Salez, poivrez. Formez des boulettes. Déposez dans des moules ou sur une assiette en les espaçant. Réservez au frais 2 heures. Trempez ensuite...

Publié le 27/01/2026 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Récup' purée

Croquettes de fromage râpé à la purée Pour 4 personnes 4 grosses cuillères à soupe de purée; 100g de farine; 100g de chapelure 1 œuf; Fromage râpé Trempez des morceaux de fromage râpé dans la purée et faites une boule. Puis plongez dans l’œuf, puis dans la farine et dans la panure. Faites cuire dans un bain d’huile bouillante. CRAPETS A LA PUREE...

Publié le 25/01/2026 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le prix réel du kWh éolien

Un article publié par National Wind Watch (1) révèle que le kWh produit par les éoliennes est abordable mais que l’intégrer au réseau multiplie son prix de 5 à 40 fois! Le vent ne souffle pas tout le temps. Ainsi, le petit pays européen le plus doté en éoliennes et recevant un maximum de vent, le Danemark, dépend des réseaux et équipement de ses voisins (Norvège, Suède, Allemagne)...

Publié le 17/01/2026 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Œufs: la France face à la pénurie

Rayons vides, consommateurs déboussolés: depuis plusieurs semaines, l’œuf manque parfois à l’appel en supermarché. En cause, selon le Comité national pour la promotion de l’œuf (CNPO), un cocktail conjoncturel — fêtes, galettes et " épisode de neige " ayant perturbé les livraisons — mais surtout un déséquilibre structurel. "La consommation est en forte hausse depuis trois à quatre...

Publié le 17/01/2026 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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