Créez votre blog gratuit ou pro

Par Lieux (beta)

Par Blogs

Notes sur le tag : blog

Tags relatifs

Dernières notes

Quiche Lorraine à la cansalade

1 pâte feuilletée au beurre, 20 cl de crème fraîche 4 œufs, 100g de lardons, Poivre Préchauffez le four à 200°C. N'utilisez pas de moule anti-adhérent mais un moule en céramique ou en verre et chemisez si nécessaire: pour un plat salé, huile et farine, tapotez le surplus de farine Faire cuire les lardons de cansalade, du boucher bien sûr à bien brun et sans huile ou graisse...

Publié il y a 18 heures dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tripes faciles

Ingrédients (4 personnes – ~6 à 7 €) 1 kg de tripes blanchies, parée par le boucher 2 oignons 2 carottes 2 c. à soupe de concentré de tomate 15 cl de vin blanc sec (facultatif) 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier, thym Sel, poivre Un peu d’huile ou de graisse de canard c'est meilleur! Nettoyer les tripes: rincez bien sous l’eau froide. Si...

Publié il y a 8 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Récupérer un reste de riz

Poêlée de riz croustillant 4 personnes: 400 g de riz cuit; 1 carotte; 1 courgette , 4 œufs Huile d'olive; Sel, poivre Coupez les légumes épluchés en petits dés. Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Ajoutez le riz et laissez dorer sans trop remuer pour qu'il soit croustillant. Salez et...

Publié il y a 13 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les serpillères d'or

Vous qui connaissez déjà la cérémonie des Bobards d’Or qui chaque année réjouit les patriotes, autrement dit, ceux qui apprécieront la très impartiale présentation qui en est faite par le très neutre (c’est bien connu!) Wikipédia: Les Bobards d’or sont une cérémonie de remise de prix parodiques organisée depuis 2010 par la fondation d’extrême droite Polémia, un cercle de réflexion...

Publié il y a 16 jours dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Aligot avec le reste de purée

Pour 4 personnes 200g de purée; 300 g de tomme du Cantal, 3 gousses d’ail 50 g de beurre, 30cl de crème fraîche Mélangez l’ail haché, le beurre et la purée. Faites cuire dans une casserole à feu doux. Ajoutez la tomme râpée et remuez régulièrement. Versez la crème fraîche. Remuez encore.

Publié il y a 16 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Semoule au lait

C’est un bond en arrière dans le temps, direction l’enfance: Un vrai bonheur en bouche, à déguster aussi bien chaud que froid, selon l’humeur du moment. Pour 4 50 g de semoule fine; 500 ml de lait entier (pour une texture ultra onctueuse) 50 g de sucre en poudre , 1 sachet de sucre vanillé ou les graines d’une gousse de vanille, cannelle Faites chauffer le lait:...

Publié il y a 20 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Mon blog réactualisé

Réel du samedi 24 janvier 2026

Publié il y a 22 jours dans Pierre Cormary par Pierre CORMARY | Lire la suite...

Escalope de poulet pané

Farine, Chapelure, 4 escalopes de poulet 4 tranches de jambon; 4 tranches de fromage; 2 œufs Entaillez la viande blanche en deux en portefeuille. Coupez le jambon et glissez-le à l’intérieur du poulet, intégrez le fromage. Fouettez les jaunes d’œufs. Trempez le cordon bleu dans le mélange, puis dans la farine, puis la chapelure. Faites dorer le tout dans de l'huile...

Publié il y a 22 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Climat: il fait froid parce qu’il fait chaud!

La vague de froid actuelle aux États-Unis est l’occasion d’analyser les arguments donnés par la pensée climatique dominante qui justifie à peu près tout et son contraire. Par Benoît Rittaud Ces jours-ci, les États-Unis connaissent une très grosse vague de froid qui a déjà fait plusieurs dizaines de morts. Cela donne hélas l’occasion de rappeler que, contrairement à ce que le...

Publié il y a 23 jours dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Gratin de pâtes au fromage pas cher

4 personnes 400 g de pâtes; 200 ml de crème liquide OU: 50 g de beurre; 200 g de fromage râpé et 50g de chapelure Faites cuire les pâtes en suivant les instructions sur le paquet pour une cuisson al dente. Égouttez et verse dans un plat à gratin. Ajoutez le beurre ou la crème liquide et la moitié du fromage râpé, bien mélanger. Saupoudre le reste de fromage râpé sur...

Publié il y a 23 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tags les plus populaires

Tous les tags