Clafoutis

Pour 4/6 personnes 250 g de crème fraîche 4 jaunes d'œufs 60 g de farine 100 sucre roux  1/2 verre de Kirsch ou de Marasquin  400g de cerises noires ou de Montmorency 1/4 verre de lait  20 g de beurre sucre glace Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre roux. Ajouter la farine tamisée. Puis, la crème,  le lait, la moitié du Kirsch....

Publié il y a 4 heures dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...