Mini-coupelle italienne (apéritif)

De retour de Rome, j'ai eu l'idée de faire pour l'apéritif des mini-coupelles de salade italienne. Ingrédients pour 8 coupelles : - 2 tomates moyennes - 4 artichauts préparés - 8 radis - mozzarella - huile d'olive -vinaigre balsamique + - persil     Préparation: Faire une vinaigrette dans un saladier et y mélanger les tomates en dés, les artichauts...

Publié le 31.05.2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...