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Notes sur le tag : gourmandises

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Risotto à la roquette

J'ai testé la semaine dernière cette recette trouvée il y a quelques mois dans un magazine. Un risotto à servir en plat principal ou en accompagnement d'un poisson blanc. Excellent! Ingrédients pour 4 personnes: 120 grammes de roquette 1 gousse d'ail (2 pour plus de goût) 3 échalotes 5 cl d'huile d'olive 1 litre de bouillon de légumes 15 cl...

Publié il y a 2 jours dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Perrette et le pot...

... de sauce caramel au beurre salé (maison) !!! Et oui, revoici une petite tournée, dispatchée auprès de plusieurs Copinautes gourmandes ! Les étiquettes "délit de gourmandises" proviennent du superbe site Scrap Moments . (Les étiquettes "sauce..." sont faites maison).

Publié le 04.04.2012 dans La Bulle de... par fibulette | Lire la suite...

Petits plaisirs d'hiver ♥ #2

Les articles de plaisirs sont des plus chouettes à écrire mais prennent beaucoup de temps, je cumule souvent des idées pendant des semaines sans passer à l'acte! Mais là j'en ai choisis certains à côté desquels je ne pouvais pas passer pour vous en parler afin de clôre le chapitre de l'hiver 2011/2012! ♥ De la macro pour mon Iphone Apès avoir lu l'article de Mélanie et celui de Cupcakes...

Publié le 05.03.2012 dans The... par July | Lire la suite...

Cakes aux lardons, au Cheddar et à la ciboulette

Pour égayer vos apéritifs ou bien accompagner une salade, ces petits cakes sont délicieux et pas compliqués à confectionner. Ingrédients: 1/2 botte de ciboulette 50 g. de cheddar 2 oeufs 10 cl de lait fermenté ou de yaourt liquide (que j'ai remplacé par un mélange de yaourt brassé et de lait en respectant la quantité indiquée) 4 cuill. à soupe d'huile d'olive...

Publié le 12.02.2012 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Cakes au citron et au pavot

Cette semaine, je vous propose la recette des cakes au citron et au pavot. C'est sensationnel, surtout quand ils sont encore un peu chauds. Ca fond dans la bouche. Une merveille! Ingrédients (pour 10 à 12 mini-cakes): ¤ 2 oeufs ¤ 50g. de sucre en poudre ¤ 10 cl. d'huile végétale ¤ 20 cl. de lait fermenté ou de yaourt liquide (n'ayant ni l'un, ni l'autre sous la...

Publié le 18.01.2012 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Cakes à la pomme, aux noix de pécan et au sirop d'érable

Pour les afternoon break et les froids après-midi d'hiver, je vous propose la recette des cakes à la pomme, aux noix de pécan et au sirop d'érable relevée dans le livre Cakes et muffins de Sacha Maris. Une recette aux saveurs nord-américaines. Divin! Ingrédients (pour 10 à 12 mini-cakes): 2 oeufs 1 pincée de sel 80g. de sucre en poudre blond 1...

Publié le 13.01.2012 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Cakes de Noël

Pour les gourmands et les nostalgiques des fêtes, je vous propose aujourd'hui la recette des Cakes de Noël du livre que je vous ai présenté récemment. Une recette qui sent bon l'hiver et qui égayera votre goûter. Ingrédients: 2 oeufs 50g. de cassonnade 1 sachet de sucre vanillé 4 cuillères à soupe d'huile 5 cuillères à soupe de lait 100g. de farine...

Publié le 01.01.2012 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Comment Noël a tué mon pistolet - part 2

Toute guillerette je prépare ma pâte à l'aide de mon meilleur ami le robot Kenwood (Comment j'me la pète!). (En vrai j'ai triché c'est un cadeau de Noël de cette année reçu un peu en avance...) La pâte elle est jolie, compacte et crémeuse en même temps... On la mangerait comme ça! Hop je remplis mon pistolet, je mets une sortie poche à douille qui fait des pics et je me lance! Au débit, toute...

Publié le 15.12.2011 dans Péripéties... par 7nain | Lire la suite...

Mets migrateurs

CHANTAL PELLETIER LE GOUT VOYAGEUR (7) (pour lire le début du texte, cliquer sur le lien ci-contre à gauche) Mets migrateurs J’aurais eu du mal à croire, si ce n’était pas Lizzie Collingham qui le racontait dans son livre passionnant Le curry [1] , que ce sont les Anglais qui ont fait boire du thé aux Indiens ! « C’est après une campagne de...

Publié le 12.12.2011 dans Aux bonheurs... par Chantal Pelletier | Lire la suite...

★ My Christmas Pleasures ★

Le mois de décembre est déjà bien entamé et même si je ne peux pas décorer mon Home Sweet Home et planter de joli sapin cette année pour cause de déménagement imminent je compte bien mettre quelques décos la semaine de Noël, comme celles de l'année dernière , et en attendant je comble ce manque par d'autres plaisirs Noëlesques: ★ Le plaisir des marchés de Noël ★ Les marchés de Noël de...

Publié le 09.12.2011 dans The... par July | Lire la suite...

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