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Notes sur le tag : cacao

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Dernières notes

Les chocolats de Patrick Roger épisode 2 (Paris)

La dernière fois que je suis allée à Paris, outre Jean-Charles Rochoux, je suis allée rendre visite à Patrick Roger, enfin à une de ses boutiques. J'y allais pour le coffret praliné ... que j'avais trouvé divin... sauf qu'il n'est pas réalisé de manière continue. Alors j'ai jeté mon dévolu sur le coffret Rocher. Bien m'en a pris. Ils sont intenses et denses en goûts... Pour une amie,...

Publié le 30/10/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Exposition photographique un Autre Regard !

  Dans le cadre de la semaine nationale du développement durable, l’EM Strasbourg Business School accueille une exposition de photos dévoilant le quotidien des coopératives du commerce équitable au Pérou. Cet événement a été imaginé par Ekitinfo, association de promotion et de sensibilisation au commerce équitable, soutenue par EM Strasbourg.   Portraits...

Publié le 03/04/2013 dans Ma Pause Café par Didier et Alexis | Lire la suite...

LE CADRAN SOLAIRE

Précepte d'une sagesse absolue.       LE CADRAN SOLAIRE   Sur un vieux cadran solaire, cette devise : Il est plus tard que vous ne croyez !   Et pourtant, il est déjà bien tard semble-t-il ! Malgré la vie qui se consomme, Qui se consume de toutes ses passions. Sans aucune modération. Mais..   Il y a...

Publié le 31/03/2013 dans AU MAGMA... par MILIQUE | Lire la suite...

Pain d'épices ~ Idées Thés

Tant que nous sommes encore dans l'hiver, j'en profite pour vous parler d'un thé reçu dans le coffret gagné sur Idées Thés il y a quelques mois. Il s'agit de Pain d'épices, un thé aux saveurs plutôt hivernales.   " Le thé pain d'épices ressemble au véritable goût de pain d'épices grâce à ses ingrédients tels que la cannelle, la coriandre, l'orange, l'anis,... ". Composition:...

Publié le 28/02/2013 dans Une tasse de... par Serenity | Lire la suite...

Testé pour vous: le retour du Banago

Cela faisait douze ans que la marque de cacao au singe avait disparu des étals. Mais depuis quelques jours, Banago est de retour à la Migros. Petit coup de rétroviseur: l’histoire a démarré à Olten (SO) en 1927. C’est là que la société Nago décide de lancer un chocolat en poudre. La recette originale contient également de la farine de banane séchée, ce qui donnera le début du nom ba-nago....

Publié le 21/10/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Tiramisù

Voilà bien longtemps que je n'ai pas rédigé de note! Bon il faut dire que j'étais occupée à me marier... une seconde fois :) . Maintenant que tout est rentré dans l'ordre, je vais pouvoir reprendre mes posts! Et pour démarrer cette rentrée, rien de tel qu'un bon tiramisù... un dessert certes classique mais délicieux. Personnellement, je préfère le tiramisù original, le vrai sans les speculoos...

Publié le 08/09/2012 dans Cooking Chomp ! par Chomp | Lire la suite...

Le gâteau 7nain

Tout est parti d'une mousse au chocolat râtée. Me direz-vous, la mousse au chocolat ce n'est quand même pas difficile... Je ne sais pas ce qui m'a pris, mon chocolat n'était pas assez fondu, tout simplement, et au lieu de le fondre d'avantage, j'ai essayé de le mélanger aux blancs d'oeufs... Et là: patatras! La cata. Bref, au beau milieu de mon désarrois, je me suis rappelée que le...

Publié le 15/08/2012 dans Le tour du... par Fofita | Lire la suite...

Agriculture

Côte d’Ivoire : la prochaine récolte de cacao en danger Lundi, 13 Août 2012 17:33. Par Jeune Afrique La récolte de cacao ivoirienne est notamment menacée par la pourriture brune, une maladie favorisée par des températures anormalement fraîches. © AFP Plusieurs semaines de conditions climatiques défavorables ont fortement dégradé les perspectives de récolte de cacao en Côte...

Publié le 14/08/2012 dans Mond-Infos par Momo | Lire la suite...

Cookies géants au chocolat de Martha Stewart

C'est sur le site de Martha Stewart que j'ai trouvé cette recette , et j'ai vraiment beaucoup aimé ces cookies! Comme je suis gentille, je vous met la recette convertie en système métrique, et avec la modification que j'ai apportée (à savoir remplacer le beurre par de la margarine que j'ai mis en bien plus faible quantité car je n'en avais plus...) Martha Stewart indique que c'est pour 8...

Publié le 27/06/2012 dans Le tour du... par Fofita | Lire la suite...

Crème végétalienne au chocolat

Comme j'évite absolument le lait de vache depuis que j'ai remarqué - coïncidence ou pas - que mon bébé semblait souffrir de maux de ventre après que j'en aie consommé, je fais des essais pour ne pas me priver de certaines bonnes choses, en le remplaçant par du lait végétal... Et bien c'est un peu moins onctueux (j'utilise du lait en poudre, ça joue peut-être) mais franchement pas mauvais! Je...

Publié le 20/06/2012 dans Le tour du... par Fofita | Lire la suite...

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