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Récuperez les restes!

Riz aux légumes et œufs selon les restes dans votre frigo et dans vos placards 300 g de riz déjà cuit, 2 œufs, Légumes au choix : carottes, petits pois, courgettes, haricots... Huile d'olive Faites revenir les légumes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés et encore un peu craquants. Ajoutez le riz et laissez colorer à feu moyen....

Publié il y a 11 heures dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Combien de crédules croient encore au réchauffement climatique?

Les rentiers de la peur affirment que la tempête hivernale de 2026 aux États-Unis avec des températures basses pas vues depuis un siècle n’invaliderait en rien le fait que la planète se réchauffe. Le même discours délirant a été tenu à propos des températures polaires observées en Russie et en Europe de l’Est début 2026. Inédites depuis 203 ans. Plusieurs mètres de neige persistante à Moscou...

Publié il y a 4 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

petit dessert ultra-rapide.... et bon

Verrine de compote de pomme Ingrédients pour 4 personnes : 1 pot de compote de pomme sans sucre ajouté * ou 4 petits pots 8 petits gâteaux secs, genre galettes Dans chaque verrine, effritez deux galettes, puis ajoutez la compote de pomme par-dessus. Il n’y a plus qu’à déguster.

Publié il y a 6 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

la tarte aux pommes hyper rapide

Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée; 4 pommes 1 pot de confiture d'abricots Déroulez la pâte feuilletée et tartinez de confiture d'abricots. Répartissez ensuite les lamelles de pommes. Puis faites cuire 25 minutes à 180°C.

Publié il y a 10 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Chips de champignons

au four ou appareil sans huile Pour 4 500 g de champignons de Paris; 2 c. à soupe de huile d'olive 50 g de râpé, 1 gousse d'ail 1 branche de thym, sel, poivre Bien nettoyer les champignons puis les détailler en lamelles. Les déposer dans un saladier. Ajoutez l'huile d'olive, le râpé très, très fin, la gousse d'ail hachée, la branche de thym émiettée,...

Publié il y a 12 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Quiche aux carottes-poulet

par temps de chaleur, cuisinez une ou deux heures à l'avance Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée; 1 filet de poulet 2 carottes, 25cl de crème fraîche 3 œufs, Thym; Sel Déroulez la pâte feuilletée dans un plat. Faites dorer les rondelles de carottes et le poulet dans une poêle. Mélangez la crème et les œufs, salez. Versez sur l'appareil et ajoutez le reste des...

Publié il y a 14 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Galettes façon hachis à l'emmental

Pour 4 personnes 1 oignon; 200 g de bœuf haché ou de saucisse de Toulouse 4 pommes de terre cuites, 2 C A S de persil 80 g d’emmental coupé en morceaux, 2 C A S de crème fraîche 1 filet d’huile d’olive-, Sel, poivre, 1 pincée de noix de muscade Huilez la poêle et y faire revenir les oignons émincés à bien brun. Ajoutez le haché, assaisonnez de sel et de poivre....

Publié il y a 15 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Fromage de chèvre pané

4 personnes 70 g de farine; sel, poivre; 1 pincée d'ail en poudre 1 pincée d'herbes de Provence; 1 œuf 70 g de chapelure , 1 bûche de chèvre Huile de friture Mélangez la farine, le sel, le poivre, l'ail en poudre et les herbes de Provence dans une petite assiette creuse. Battre l'œuf dans une deuxième assiette creuse. Versez enfin la chapelure dans une troisième...

Publié il y a 18 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

En cas?

Sandwich fromage fondu Pour 1 personne 2 tranches de pain de mie, 60 g de fromage râpé, comté, du gouda, ou de l’emmental 20 g de beurre mou, Tartinez deux tranches de pain de beurre et déposer la première tranche sur le côté beurré dans une poêle bien chaude. Répartir dedans le fromage. Fermez le sandwich avec le côté beurré vers l’extérieur. Laissez cuire pendant 2...

Publié il y a 20 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Toast de chèvre frais et betterave

Pour 4 personnes 4 tranches de pain de campagne; 1 filet d'huile d'olive 300 g de chèvre frais, 1 oignon doux, 1/2 bouquet de ciboulette 1 gousse d'ail; 2 betteraves cuites Arrosez rapidement les tranches de pain d'huile d'olive. Mélangez le chèvre-frais avec l'oignon doux et la ciboulette ciselés ainsi que la gousse d'ail hachée. Tartinez le pain avec cette...

Publié il y a 21 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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