Juillet en quelques mots #117

Un héron au long bec emmanché d'un long cou, côtoyait un plan d'eau... // Faire des gnocchi de pommes de terre //  Repenser à ce rêve fait dans la nuit du 23 au 24 mai . Je passais une épreuve de géographie et la session était surveillée par une de mes profs d'histoire-géo du collège. Le sujet était sur la Martinique mais nous n'avions pas évoqué la Martinique pendant l'année...

Publié il y a 2 jours dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Oui!

Publié il y a 3 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Avec un avocat trop mûr

Sauce crémeuse pour pâtes Une alternative plus légère que la crème fraîche! Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 avocat trop mûr; 1 gousse d’ail; 1 cuillère à soupe de jus de citron 5 cl d’huile d’olive; coriandre;  Sel, poivre Mixez la chair de l’avocat avec l’huile d’olive, le jus de citron et la gousse d’ail émincée. Assaisonnez avec du sel et du poivre....

Publié il y a 4 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Rapide et facile!

Poulet pané au citron Pour 4 personnes 80g de poulet, Chapelure, 1 œuf, Farine, Huile de friture Trempez les morceaux de poulet dans la farine, puis l'œuf, puis la chapelure. Faites cuire dans l'huile de friture.

Publié il y a 6 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Quiche aux tomates

Récup' de tomates trop mûres Pour 6 personnes 1 pâte brisée; 10 tomates bien mûres ou cerise Basilic; 25cl de crème fraîche; 3 œufs Déroulez la pâte brisée dans un moule dédié. Parsemez de rondelles de tomates .Battez la crème fraîche et les œufs, puis salez. Versez sur l'appareil. Faites cuire 25 minutes à 180°C Consommer tiède ou chaud

Publié il y a 9 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Crêpes au roquefort et aux champignons

Pâte à crêpes: 150g de farine, 1 litre lait, 2 œufs Sel, 80g de roquefort, 100g de champignons 20cl de crème fraîche, poivre Dans un saladier, mettez la farine. Ajoutez les œufs et mélangez. Versez le lait sans faire de grumeaux. Mettez une pincée de sel. Laissez reposer quelques heures. Préparez vos crêpes: déposez une grosse louche dans votre poêle et faites dorer sur...

Publié il y a 13 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Sardines à l'escabèche

pour 4 personnes: 500 g de filets de sardines fraîches ou surgelées 4 tomates; 4 oignons; 2 gousses d’ail; 100 Ml de vin blanc 20 Ml d’huile d’olive; Laurier, thym, herbes de Provence Préchauffez votre four thermostat 5/6 (180 °C). Tapissez le fond d’un plat allant au four avec les filets de sardines salées et poivrées. Recouvrez-les avec une couche de tomates,...

Publié il y a 19 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

VANVES AU QUOTIDIEN EN VACANCES

VANVES AU QUOTIDIEN PREND SES QUARTIERS                                                          D’ETE    ENTRE  LA FETE NATIONALE ET LA...

Publié il y a 19 jours dans vanvesauquot... par Albert Dreslon | Lire la suite...

récup' de pain de mie

Roulés de pain de mie perdu choco-banane. POUR 2 OU 3 4 tranches de pain de mie durcies De la pâte à tartiner. 1 banane 1 œuf. 50 g de sucre. ; 250 ml de lait.,  35 g de beurre coupé en morceaux. Commencez par aplatir vos tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie et recouvrez-les de pâte à tartiner. Sur chaque tartine, placez ¼ de banane et...

Publié il y a 20 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tomate farcie au fromage frais et au crabe

Pour 4 personnes 4 grosses tomates, 1 petit oignon rouge, 200 g de crabe en boîte 150 g de fromage frais à tartiner, 1 citron 1/2 bouquet de ciboulette Coupez le haut des tomates et les vider à l'aide d'une cuillère sans les percer. Salez et retournez sur une grille pour les égoutter. Mélanger l'oignon ciselé avec le crabe en miettes et le fromage frais. Ajoutez le...

Publié il y a 26 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...