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Notes sur le tag : vergeoise blonde

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Tartelettes fines simplissimes poires et amandes

Avec ma pâte feuilletée faite maison (détrempe, beurre de tourage et tout le toutim), j'ai décidé de réaliser des tartelettes fines aux poires. Les poires étant juteuses, j'ai ajouté une cuillère à café de poudre d'amande sur la pâte avant de déposer les lamelles de poire. Ensuite, comme la poire ne colore pas vraiment à la cuisson, j'ai choisi de saupoudrer de vergeoise blonde afin justement...

Publié le 27/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Sablés thé vert Matcha (Roellinger), vergeoise blonde & farine de chataîgnes

Ayant adoré la recette des Sablés vergeoise brune et farine de chataîgne de Paris Dans Ma Cuisine ( recette ici) , j'ai décidé de l'adapter pour faire des sablés avec de la poudre de thé vert Matcha offerte tout récemment par ma super copine Anne-Marie.  J'ai remplacé la vergeoise brune par de la vergeoise blonde.   Ingrédients: -125 gr de beurre -125 gr de...

Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Sablés thé vert Matcha (Roellinger), vergeoise blonde & farine de chataîgnes

Ayant adoré la recette des Sablés vergeoise brune et farine de chataîgne de Paris Dans Ma Cuisine ( recette ici) , j'ai décidé de l'adapter pour faire des sablés avec de la poudre de thé vert Matcha offerte tout récemment par ma super copine Anne-Marie.  J'ai remplacé la vergeoise brune par de la vergeoise blonde.   Ingrédients: -125 gr de beurre -125 gr de...

Publié le 15/04/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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