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Notes sur le tag : truite

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Blinis crème d'Entrammes et oeufs de truite d'Aquitaine

Pour l'apéritif, c'est une recette très simple que vous pouvez préparer le matin pour le soir. Pour la recette des blinis, j'ai repris une recette de Cyril Lignac. Ensuite, j'ai simplement déposé sur les blinis de la bonne crème fraîche et des oeufs de truite de qualité. Vous pouvez également mettre du saumon fumé, voire du jambon pour les enfants (les passer au four 2 minutes avec du...

Publié le 06/12/2021 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Saudade

Sous la lampe bleue où vivent la nuit mes rêves éveillés j’entends au loin la rivière qui fait briller les truites au clair de lune Même au grand jour elles ne fuient pas sous mes yeux où elles peuvent aussi dormir et nager à loisir et sans crainte car mon regard est parfois si las que tous les ruisseaux et tous les fleuves du monde peuvent s’y engouffrer...

Publié le 19/05/2020 dans LE BLOG... par Christian COTTET-EMARD | Lire la suite...

Un détecteur de pollution original : la Truite

Un détecteur de pollution original : la Truite par Jean-Louis Huvé [ 1] La truite pourra-t-elle un jour détrôner les méthodes analytiques class i ques appliquées à la détection des micropolluants d'eau douce ? Posé en ces termes, le problème de la survei l lance des eaux destinées à la consommation apparaît très surprenant. En effet, pourquoi et...

Publié le 28/03/2016 dans Balades... par Nature25 | Lire la suite...

Jacques LĖBRE sous le PIED

Réduit, désormais, à l'immensité du ciel Invétéré pêcheur à la ligne (mais tu n'y allais plus l'hiver, tu craignais le froid, celui qui gagne) la charnière entre ta vie et ta mort aura-t-elle grincé ? La morphine l'aura-t-elle un peu graissée ? Auras-tu senti quelque chose ? Le mordillement d'une truite ? ....

Publié le 13/10/2009 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

Mon frère et moi

J'ai grandi aux abords d’une rivière, près d’une cascade où les truites arc-en-ciel venaient nous danser avant l’orage leur ballet des origines ! Dès l’âge de huit, neuf, dix ans, j’ai passé le printemps, l’été, toute une partie de l’automne au bord de l’eau coureuse. Toutefois, en dépit d’un émerveillement constant, ma curiosité n’a pas véritablement su s’éveiller à la pêche. Une certaine...

Publié le 20/02/2009 dans Blogèmes par Ferenc Rákóczy | Lire la suite...

Trouver la truite

J'ai toujours été un piètre pêcheur. Un jour, cependant, à rebours de tout bon sens, mon frère décida que je pouvais progresser. Il m'offrait de me prendre en main. Il m'avait fixé rendez-vous non loin de chez nous, au pied des ruines d'un moulin désaffecté qui menaçait à tout instant de s'effondrer. L'aube luttait avec le brouillard, qui s'étendait encore par bancs opalescents sur la...

Publié le 19/02/2009 dans Blogèmes par Ferenc Rákóczy | Lire la suite...

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