Microbiote : un nouvel éclairage sur le devenir des fibres alimentaires dans notre intestin

La dégradation des fibres alimentaires (et notamment des polysaccharides complexes) est une fonction majeure de notre microbiote intestinal que l’on situait jusqu’à présent uniquement dans le côlon. Or, grâce à des approches de métagénomique, des chercheurs de l’Inra, en collaboration avec le CNRS1, révèlent une activité fibrolytique au niveau de l’intestin grêle, plus précisément dans...

Publié le 16/02/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

C’EST QUOI, UN « GRAND RÉCIT » ?

1/2 Il est devenu de bon ton, chez les politistes, politologues, éditorialistes, journalistes et autres commentateurs, de sommer les hommes politiques de proposer aux Français un «  Grand Récit  », expression qui ne signifie rien d'autre que leur capacité à leur laisser entrevoir un projet collectif et un objectif à atteindre qui permette de mobiliser et de souder les...

Publié le 15/02/2017 dans ALEXIPHARMAQ... par fredlautre | Lire la suite...

Ho, les parigots, vous avez voté pour ça? et vous vous prenez pour les lumières du monde???

Le bolchévisme sentimental. On me fait savoir que la catastrophe a été évitée in extremis. Un stagiaire de la Mairie avait proposé une idylle atypique: Moshé et Samira. On lui a fait comprendre que ce n’était pas une bonne idée vu le prix qu’ont coûté ces panneaux d’affichage digital. Les musulmans étant plutôt chatouilleux sur le sujet de l’honneur, autant ne pas s’y aventurer…...

Publié le 15/02/2017 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Macron est un pitre: la nouvelle preuve!

La colère de mon amie… Elle m'a envoyé ce mail: je le retranscris Vous allez trouver que j'ai la dent dure... d'un autre coté, c'est normal  étant donné la" gaffe" que vient de faire Mr Macron. Vu que l'on ne peut penser que Mr Macron puisse "manquer d'éducation", il s'agit la d'une faute de "gout" caractérisée, un manque d'élégance....  ...

Publié le 15/02/2017 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Des députés peu (pré)occupés

   Retour sur le bien-être animal en abattoir et l'attitude de nos élus. L'été dernier , je m'étais intéressé aux travaux de la commission d'enquête de l'Assemblée nationale et plus particulièrement au rôle qu'avait pu y jouer le député aveyronnais Arnaud Viala, qui en était membre. A l'époque, la commission n'avait pas encore clôturé ses travaux. Il me manquait cinq...

Publié le 14/02/2017 dans La senteur... par HenriGolant | Lire la suite...

Anniversaire de La Marseillaise

14 février 1879. La Chambre des députés adopte la Marseillaise comme hymne national français. Composé pour l’armée du Rhin en 1792 par l’officier Claude Rouget de Lisle, ce texte était déjà le chant qui symbolisait la France révolutionnaire mais n’avait jamais été officialisé. L’hymne, aux accents guerriers, suscitera ensuite quelques débats polémiques, notamment sur le passage du "sang...

Publié le 14/02/2017 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Du revenu universel

On parle beaucoup en ce moment du revenu universel. Très intéressé par le sujet car j’en suis moi-même partisan, je me documente sur les arguments favorables ou défavorables échangés dans les médias.  Je suis souvent déçu par les positions caricaturales ou tout au moins rigides des détracteurs de cette idée qui ne fournit certes pas la solution miracle à tous les problèmes...

Publié le 13/02/2017 dans LE BLOG... par Christian COTTET-EMARD | Lire la suite...

Les surprises de l’étiquetage nutritionnel – Haro sur le cassoulet en boîte!!!!

oui, bon j'y reviens! L'étiquetage nutritionnel à 5 couleurs du PNNS est fiable pour deux produits sur trois. Pour les autres... c'est carrément n'importe quoi. Jusqu’en janvier, l’étiquetage 5C et ses promoteurs tenaient la corde, mais début février, Marisol Touraine, la ministre de la santé a décidé de faire évaluer "en conditions réelles d'achat" divers systèmes...

Publié le 12/02/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Quand on sait plus quoi dire devant tant d'abrutissement médiatique...

Publié le 12/02/2017 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Partout, des gens dégueu.....

Une enquête judiciaire ouverte Après le sanitaire, vient le judiciaire… Une enquête préliminaire a été ouverte par le parquet de Paris, afin de déterminer les responsabilités dans la propagation du virus H5N8 de la grippe aviaire. L’enquête, ouverte notamment pour " tromperie aggravée par le danger sur la santé animale "doit permettre de déterminer si des lots de palmipèdes...

Publié le 12/02/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...