Le clafoutis à l’abricot

Ingrédients: Moule rond en verre, genre moule à manqué. Chemisez le moule: passez du beurre mou, saupoudrez de sucre en poudre, tapotez le moule à l'envers pour faire tomber le sucre en trop. La pâte à clafoutis est TOUJOURS un peu liquide (mais épais) 350 g d’abricots suffisamment mûrs (perso, je préfère les abricots rouge du Gard); 4 œufs; 30 g de beurre fondu; 80 g de...

Publié le 28/07/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Mon Ninja et moi

   Ce film d'animation danois n'est pas tout public. Comme il évoque le travail forcé des enfants et le harcèlement scolaire (entre autres), il est déconseillé aux très jeunes enfants, qu'il risque d'effrayer. Par contre, dans la salle où je me trouvais, les bambins âgés d'une dizaine d'années ont été captivés.    Cela commence fort, avec une séquence se déroulant en...

Publié le 27/07/2020 dans La senteur... par HenriGolant | Lire la suite...

Incroyable!

Un jeune homme veille sur sa mère atteinte du Covid-19 en restant perché à sa fenêtre d'hôpital, jusqu'à son dernier souffle En Cisjordanie, ce jeune homme allait jour et nuit rendre visite à sa mère, perché à sa fenêtre d’hôpital, alors qu’elle était atteinte du Covid-19. C’est à Hébron, en Cisjordanie, que Jihad Al-Suwaiti allait tous les jours voir sa mère souffrante du virus à...

Publié le 27/07/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Perché à la fenêtre

Un jeune homme veille sur sa mère atteinte du Covid-19 en restant perché à sa fenêtre d'hôpital, jusqu'à son dernier souffle En Cisjordanie, ce jeune homme allait jour et nuit rendre visite à sa mère, perché à sa fenêtre d’hôpital, alors qu’elle était atteinte du Covid-19. C’est à Hébron, en Cisjordanie, que Jihad Al-Suwaiti allait tous les jours voir sa mère souffrante du virus à...

Publié le 27/07/2020 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Perché à la fenêtre

Un jeune homme veille sur sa mère atteinte du Covid-19 en restant perché à sa fenêtre d'hôpital, jusqu'à son dernier souffle En Cisjordanie, ce jeune homme allait jour et nuit rendre visite à sa mère, perché à sa fenêtre d’hôpital, alors qu’elle était atteinte du Covid-19. C’est à Hébron, en Cisjordanie, que Jihad Al-Suwaiti allait tous les jours voir sa mère souffrante du virus à...

Publié le 27/07/2020 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Râbles de lapin à la moutarde

Recette détaillée et mes conseils. Bon d'accord, c'est un peu calorique, mais tellement bon! J'en ai fait hier soir, voici ma recette. Par personne: 1 gros ou 2 petits râbles 1 grosse cuillère à soupe de moutarde maison (la mienne est hyper piquante) 2 à 3 grosses cuillères à soupe d'huile d'olive (bas de gamme, pas la peine de vous ruiner, pour les salades, c'est l'huile...

Publié le 27/07/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Cela continue, encore et encore!...

Publié le 25/07/2020 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Honneur à un jeune hussard parachutiste décédé au Mali

La ville de Tarbes est de nouveau endeuillée par la perte d’un jeune soldat du 1er régiment de hussards parachutistes, stationné au quartier Larrey et créé sous Louis le XVe par le colonel-comte Berchemy sur le modèle de ceux de son pays d’origine, la Hongrie, Fille aînée de l’Église. Né à Mahazarivo (Repoblica Malagazy, anciennement Madagascar) le 20 octobre 1994, le jeune Tojohasina...

Publié le 25/07/2020 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Sauce au vin rouge

La sauce au vin est un accompagnement classique pour tout type de viande rouge, est très facile à préparer dès lors que l'on maîtrise le dosage et les cuissons. Pour les viandes rouges du barbecue? Dans ce cas, à réserver sur les viandes très, très cuites. (je n'en ai jamais mangé mais elles doivent être dures comme une semelle et la sauce va,un peu, attendrir la semelle!)....

Publié le 21/07/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Veau aux blettes épicé

Au cas où vous n'auriez pas assez chaud!!! Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de viande de veau (moi, je prendrais de la poitrine, plus goûteuse) 1 kg de cardons ou une à deux grosses bottes. 1 oignon rouge haché, 4 gousses d'ail hachées 3 cuillères à soupe de persil frais haché; 1 cuillères à soupe de coriandre 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé; 1/2...

Publié le 20/07/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...