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Notes sur le tag : restaurant
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265. Du nouveau au Coudray-Montpensier
À la broche , dans la cour du château du Coudray-Montpensier, Seuilly. Alors que je cherchais le lien de mon diaporama sur ce château en vue de le mettre pour illustrer cette photo, je découvre ce tout nouveau diaporama où l'on apprend qu'un restaurant vient d'ouvrir dans l'enceinte même du château. Il s'appelle " Le plaisir gourmand" et la soirée inaugurale s'est déroulée...
Publié le 19/11/2012 dans Tinou au... par Tinou | Lire la suite...
Trento an après 5 avengudo Monclar
Trente ans après 5 avenue Monclar Thirty years after Monclar avenue 5
Publié le 19/11/2012 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...
A Yens, la Croix d’Or des Hiernard vaut… de l’or
Tout va très vite cette année chez les Hiernard: jeunes parents il y a six mois, ils ont ouvert leur restaurant il y a six semaines, et le bouche-à-oreille fonctionne déjà à plein. En cuisine, Olivier Hiernard travaillait seul avec un casserolier. Devant l’affluence, il a pu engager un commis depuis ce week-end. Le Champenois a fait sa carrière en Suisse, de Verbier à Montreux, du...
Publié le 10/11/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Pâtes et pattes et colegram
Un nouveau restaurant vient d’ouvrir à deux pas de chez moi, dans le centre commercial de Marly le Roi. Je n’ai pas attendu longtemps pour aller rôder autour de ce pôle attirant. Ma première impression n’est pas favorable, sensation totalement subjective je l’avoue mais à laquelle je fais toujours confiance car elle ne m’a jamais trompé. Aspect extérieur très quelconque et l’intérieur, vu par...
Publié le 10/11/2012 dans Corboland78 par Le Corbeau 78 | Lire la suite...
Chez les Ravet, réussir la cuisine familiale
La tribu de Vufflens-le-Château fête ses vingt ans à 19 points au GaultMillau. Portrait d’une famille où chacun joue son rôle Le cas de la famille Ravet est une rareté dans le monde de la gastronomie: ici, tant les deux parents que les trois enfants travaillent dans le restaurant familial où même les beaux-fils donnent un coup de main le week-end. Autant de Ravet sous une même toque, comment...
Publié le 09/11/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Cènt an après 3 e 5 carriero de la Republico
Cent ans après 3 et 5 rue de la République A hundred years after Republic street 3 and 5
Publié le 03/11/2012 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...
La nature lorraine dans votre assiette : les recettes de Jean-Claude Aiguier
Il faut voir Jean-Claude Aiguier faire ses achats sur le marché pour comprendre sa passion pour les produits naturels : pêche du jour, salade cueillie tôt matin ou volaille issue de l'élevage dont il connaît les qualités. Si la Lorraine où il a tenu, à Remiremont puis à Epinal, le restaurant Les Abbesses , est depuis longtemps son terrain culinaire de prédilection, sa réputation en a...
Publié le 22/10/2012 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...
A Vullierens, la bonne humeur des Delatour se marie à la bonne cuisine
Il a suffi de presque rien, simplement du jeune retraité Philippe Rochat emmenant des journalistes alémaniques déguster les filets de perche à Vullierens. Les articles élogieux parus outre-Sarine ont poussé les Suisses alémaniques à se presser à l’Hôtel-de-Ville, rejoignant ainsi une clientèle locale depuis longtemps au courant: oui, les Delatour-Hermann conjuguent un accueil épatant à des...
Publié le 14/10/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
A Vullierens, la bonne humeur des Delatour se marie à la bonne cuisine
Il a suffi de presque rien, simplement du jeune retraité Philippe Rochat emmenant des journalistes alémaniques déguster les filets de perche à Vullierens. Les articles élogieux parus outre-Sarine ont poussé les Suisses alémaniques à se presser à l’Hôtel-de-Ville, rejoignant ainsi une clientèle locale depuis longtemps au courant: oui, les Delatour-Hermann conjuguent un accueil épatant à des...
Publié le 12/10/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur.*
Ce weekend, c'était la fête de la gastronomie . ADMV, qui ne manque jamais une occasion de réjouir ses papilles et les miennes en dégustant un bon repas ou en goûtant un bon vin, n'a pas raté l'info concernant une opération à laquelle participaient quelques restaurants sympathiques et de qualité à travers la France, et qui, si on arrivait à s'inscrire en un temps record dès l'ouverture du...
Publié le 23/09/2012 dans Whatamistill... par Ed | Lire la suite...
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