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Notes sur le tag : rennes

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Dernières notes

La crêperie Saint Georges (Rennes)

Ok je vous en ai déjà parlé là . Mais que voulez-vous? J'y suis retournée récemment et c'est bien. L'accueil est pro, c'est bon, la carte s'étoffe (le Georges n'est ni tout à fait le même, ni tout à fait un autre), on est bien assis. J'ai oublié les noms de Georges. Mais là c'était magret de canard courgettes tomates amandes. Sublime. En dessert, en bonne (fausse) bretonne, j'ai pris...

Publié le 13/08/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Rennes: noces d'une chapelle gothique et d'une église pentecôtiste

En France se pose aujourd'hui la question de l'affectation de certains lieux de culte catholiques désertés (propriétés des communes, donc des contribuables) à d'autres usages, dont le culte musulman ( suggestion de Dalil Boubakeur ). Un exemple récent nous rappelle que des protestants évangéliques s'installent parfois dans d'anciennes chapelles catholiques, comme l'illustre l' installation...

Publié le 18/06/2015 dans Sébastien FATH par A lire | Lire la suite...

Le salon de thé Apple Pie (Rennes)

Depuis longtemps, je souhaitais tester cet endroit suite au billet de Stéphanie de Dans ma cuizine et la visite enthousiaste de mon amie Suju . J'ai beau connaître la rue de la Chalotais, je suis passée plusieurs fois devant Apple Pie sans m'en rendre compte. Pourtant, ça vaut le détour. L'endroit est exigu mais l'accueil est chaleureux. Lisa, une adorable irlandaise ayant atterri en...

Publié le 27/05/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le Même métier

40 000 ans 40 000 ans qu'on fait le même métier dans les parages les scientifiques ont démontré que pas plus de 6000 ans nous séparaient de la première mutation génétique ayant abouti à notre gueule blême d'Européens mais il y a 40 000 ans qu'on se projette sur les murs des cavernes en pigments en chevaux en mammouths et en rennes il...

Publié le 13/04/2015 dans Peau de... par GregDamon | Lire la suite...

Plateau de fromages de Noël (2014)

J'ai souvent des demandes pour les plateaux de fromages. Pour Noël, il a fait son grand retour cette année après une pause en 2013 la faute à un emploi du temps chargé m'empêchant d'aller à la Fromagerie Fine. Alors cette année, je me suis organisée. Et dans mon sac, il y avait du Livarot fermier, de la Tomme de Savoie, du Comté 18 mois d'âge, du Napoléon et devant la qualité de ce qui va...

Publié le 30/12/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Club de lecture à Rennes et ses environs

C'est autour d'un thé accompagné de quelques sablés, qu' Arieste et moi avons décidé de lancer notre club de lecture en 2015. Nous nous réunirons un dimanche par mois pour échanger autour des livres , d'un thème et partager nos découvertes , dans une ambiance conviviale et décontractée. Si vous habitez à Rennes ou dans les environs et que vous aimez la lecture et en parler,...

Publié le 02/12/2014 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Le restaurant Essentiel (Rennes)

Étant revenue enchantée de mon dîner au Saison il y a quelque temps, je ne boudais pas mon plaisir d'aller découvrir Essentiel (ex L'Autre sens) puisque les propriétaires sont les mêmes, à savoir David Etcheverry, chef étoilé et son épouse. Par contre, sur place, Sébastien Gaston est le chef de cuisine et Jérémy Dervin sommelier le directeur. Je dois dire que j'ai été enchantée du début...

Publié le 28/11/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le Bistrot Volney (restaurant Rennes)

Je m'aperçois que j'ai pris du retard dans mes éventuels compte-rendus de restaurants à Rennes... mais je m'y remets. On m'invite à l'inauguration des Brocanteurs la semaine prochaine mais ne suis pas disponible! Aujourd'hui c'est le Bistrot Volney rue Saint Georges. L'accueil est chaleureux, l'endroit est exigu mais sympa. Il y a le menu à un prix intéressant ou la carte qui change 4 fois...

Publié le 14/11/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Politiques du pèlerinage (Presses Universitaires de Rennes, 2014)

On connaît le livre majeur de Danièle Hervieu-Léger , Le pèlerin et le converti .... La figure contemporaine du pèlerin n'a pas fini de nous interroger, et une synthèse historique lui donne aujourd'hui l'occasion d'un approfondissement historique. L'ouvrage collectif dirigé par Jérôme Grévy , professeur d'histoire contemporaine à l'université de Poitiers, ne s'arrête pas aux...

Publié le 15/10/2014 dans Sébastien FATH par A lire | Lire la suite...

Les chocolats de Bruno Le Derf (MOF)

J'en ai déjà parlé ici . Là cette fois, c'est moi qui me suis rendu dans la boutique de Vitré, qui est très jolie. L'accueil est très courtois. J'ai un peu craqué... mais il y a des anniversaires dans mon entourage et les mini-tablettes au chocolat subliment la décoration d'un dessert maison. La vendeuse m'a proposé la carte de fidélité... J'ai accepté ;) Le Derf sera présent au...

Publié le 24/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

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