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Bouchons solidaires: faudra-t-il les arracher?

A la veille de l’ouverture des Jeux Paralympiques, une association n’est pas contente: “Les bouchons d’amour”. Née en 2005 à Mortagne au Perche (Orne), cette association de bénévoles collecte les bouchons et les vend à la société SULO, spécialisée dans le recyclage. https://www.bouchonsdamour.com Elle est parrainée par Perle Bouge et Paulin Riva, qui participeront aux Jeux...

Publié le 26/08/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Sauté de volaille aux carottes

Une façon d’utiliser les restes de dinde ou autre volaille… Pour 4 personnes 400 g de chair de volaille cuite; 4 ou 5 carottes (selon grosseur) 2 gros oignons; 30 cl de vin blanc sec 20 cl de bouillon de volaille: 10 cl de crème; 1 cuillère à soupe de maïzena Cerfeuil (ou persil plat): Huile d’olive; Sel, poivre Découpez la chair de volaille en cubes....

Publié le 01/05/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Comment transformer du pain rassis en pain frais?

Ne jetez pas à la poubelle votre pain ou baguette dur comme du bois! Petite astuce toute simple et très rapide pour lui redonner toute sa fraîcheur comme s'il sortait de chez le boulanger. À vous une mie moelleuse et une croûte croustillante! Il vous faudra un four et bien entendu, une baguette ou un pain rassis. Si vous ne l'avez pas transformé en pain perdu, vous pourrez lui redonner...

Publié le 15/04/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Récup' reste de purée

Cromesquis avec des restes de purée Pour 4 personnes 100g de purée; Chapelure; 1 bûche de chèvre 2 œufs; Huile de friture Faites une boule de purée et insérez un morceau de fromage de chèvre au milieu Trempez dans un jaune d'œuf battu, puis dans la chapelure. Faites cuire dans un bain d'huile de friture

Publié le 03/04/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Astuces lessive

Tout comme le bicarbonate de soude, très utilisé pour le linge blanc, le vinaigre blanc rendra l’éclat perdu de vos vêtements de manière naturelle Des vêtements comme neufs Pas facile de garder les couleurs éclatantes des vêtements: à force d’être portés, lavés, ils ont tendance à perdre de leur superbe. Si vos vêtements semblent jaunes et opaques, voici ce qu’il vous faudra faire...

Publié le 10/03/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tourte de volaille

(poulet, dinde, canard, lapin…) avec des carottes, des pois verts et du persil 2 Pâtes feuilletée, Blanc de volaille ou récupération de vos volailles grillées; Œuf (1) Beurre (20 g); Thym vieux Farine (20 g), Cube de bouillon Un peut de béchamel Dans une casserole, faites bouillir l'aromate et le bouillon, puis plongez-y les blancs de volaille et laissez...

Publié le 12/09/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Ne jetez pas les fanes de radis

Les fanes de radis sont-elles bonnes pour la santé? Non seulement comestibles, les fanes de radis sont également très bonnes pour la santé: Elles constituent une excellente source de vitamine C, un antioxydant qui joue un rôle clé dans la santé de la peau, des dents et des os, tout en renforçant le système immunitaire. Ces feuilles vertes...

Publié le 06/07/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Citron entamé???

Le vinaigre blanc pour conserver un citron Le vinaigre blanc est un indispensable dans les astuces ménagères, vous le savez déjà. Mais saviez-vous qu'il permet de garder un citron en forme plus longtemps? Il suffit de verser du vinaigre dans une petite assiette creuse (ou une soucoupe) puis de déposer l'agrume entamé, face coupée dans le liquide. Grâce à cette méthode, votre citron...

Publié le 12/02/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Astuces pour réussir la purée de pommes de terre à la perfection

On adore la purée qui nous rappelle l'enfance. C'est un plat classique de la gastronomie française dont on ne se lasse pas et qui peut accompagner toutes sortes de recettes. Mais alors, comment la réussir à la perfection? À chacun son petit secret pour réussir la purée. Classique ou gourmande si on ajoute du fromage, de l'ail, des épices, etc., la purée de pommes de terre est...

Publié le 10/02/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Récup' de pizza

Si à la fin de votre repas il vous reste quelques parts, ne les jetez surtout pas! La pizza se conserve très bien au réfrigérateur pendant trois à quatre jours mise au congélateur (si elle n'a pas déjà été décongelée au préalable évidemment) dans une boîte hermétique, en verre de préférence. Mais avant de pouvoir vous régaler de nouveau avec vos restes de pizza, il faudra la réchauffer....

Publié le 08/02/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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