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Notes sur le tag : poulet

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En Bresse, les volailles se roulent aux Glorieuses

La plus célèbre des AOC se fait admirer au cours des Glorieuses, comme ici à Bourg-en-Bresse Ces deux-là sont collègues et amis dans la vie, leurs domaines agricoles se touchent à Curtafond, dans l’Ain, mais il y a une quinzaine de jours dans l’année où ce sont les plus ardents concurrents. Jean-Michel Sibelle et Max Cormarèche se disputent en effet chaque année le Grand Prix d’honneur des...

Publié le 22/12/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Strip Lola

Jeffrey le poulet change de rythme:

Publié le 11/11/2012 dans Zébra par Zébra | Lire la suite...

Strip Lola

Retrouvez chaque semaine un strip de Lola: Jeffrey le poulet

Publié le 16/09/2012 dans Zébra par Zébra | Lire la suite...

Enigme du week-end

Mais que font donc ces gallinacés dans un cimetière ? Je leur demanderai bien, mais ils sont déjà partis... En fait, ils font comme tout le monde.

Publié le 16/09/2012 dans WILLEMS... par Jean-Pierre WILLEMS | Lire la suite...

Un peu bien cuit

Il fait très chaud, et ce n’est pas une paranoïaque exagération d’opposants systémiques. Comme annoncé par les experts, le réchauffement poursuit son avancée. Pas celui de la planète uniquement, mais celui de tout le système solaire, le diamètre du soleil ne cessant en effet d’augmenter et les températures inexorablement de monter. Il n’y aura donc pas de chute d’une météorite...

Publié le 11/08/2012 dans LES... par fakakir | Lire la suite...

Roulés de poulet vapeur, aux tomates séchées et basilic ( les avantages de la cuisson vapeur)

C'est l'été et j'ai envie de recettes légères, légères ...mais qui savent rester savoureuses . Quand j'ai vu les Roulades de poulet de Marcia , mon sang n'a fait qu'un tour: je veux les mêmes! Enfin presque, parce qu'avec mes lubies de légèreté, j'ai adapté sa recette à mon envie en supprimant le fromage et en préférant une cuisson douce à la vapeur. La...

Publié le 26/06/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Des brochettes de poulet pour le BBQ

On a ressorti le gril de la cave, tenté d’allumer les restes de charbon de l’an dernier en pestant ou rebranché la bonbonne de gaz. Voilà revenu le temps du barbecue où l’on grille tout ce qu’on trouve chez le boucher. Voici une idée piquée dans Barbecue et grillades , chez Marabout chef, histoire de varier un peu les plaisirs. Ingrédients pour 8 brochettes: 1 oignon haché 10 cm...

Publié le 05/06/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Comme une soupe façon khao poun, à la mode lao

Ayant baigné dans les odeurs d'épices africaines et les saveurs antillaises pendant une grande partie de mon enfance, ma cuisine est naturellement celle de l' ouverture du monde . J'ai aussi fait voyagé mes papilles vers d'autres horizons culinaires juste par curiosité ou grâce à la rencontre des bonnes personnes sur mon chemin. Le dernier continent visité ,gustativement...

Publié le 16/04/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Poulet citron, vanille, et raisins secs , un p'tit air d'Orient ...

Recettes épicées , recettes ensoleillées , saveurs et couleurs d'ailleurs , ce sont celles que je préfère, elles nous font voyager gustativement et rêver aux horizons lointains , elles nous font partager des cultures, des saveurs et des découvertes... elles nous ouvrent au monde , à ce monde qui paradoxalement évolue de plus en plus vers l'individualisme et le repli sur soi. Drôle...

Publié le 21/01/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Maffé de poulet

Pour changer du déluge de ces derniers jours, du grand soleil dans l'assiette pour éclairer nos journées d'automne, au son de l' Afrique ...les goûts et les couleurs de mon enfance, une assiette de partage pour nous rappeler que dans d'autres pays du monde, même si la vie est plus dure, leurs habitants ont toujours le sourire. MAFFÉ DE POULET ...

Publié le 03/11/2011 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

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